2016年3月18日，臺(tái)灣地區(qū)“衛(wèi)生福利部”發(fā)布部授食字第1051300758號(hào)令，修正“禽畜產(chǎn)品中殘留農(nóng)藥限量標(biāo)準(zhǔn)”，增訂3種農(nóng)藥在蜂產(chǎn)品的殘留容許量。另，“禽畜產(chǎn)品中殘留農(nóng)藥限量標(biāo)準(zhǔn)”因納入蜂產(chǎn)品的規(guī)定，故更名為“動(dòng)物產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留容許量標(biāo)準(zhǔn)”。其修正要點(diǎn)如下：
1. 修正本標(biāo)準(zhǔn)名稱為“動(dòng)物產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留容許量標(biāo)準(zhǔn)”，以符合管理的范疇。（修正名稱）
2. 配合食品衛(wèi)生管理法文字修正，修正本條授權(quán)依據(jù)與相關(guān)文字：修正“食品衛(wèi)生管理法”為“食品安全衛(wèi)生管理法”及修正“殘留限量”為“殘留容許量”。（修正名稱、修正條文第一條、第三條及其附表）
3. 修正表格域名“禽畜種類”為“動(dòng)物種類”。（修正條文第三條附表）
4. 增訂“貝芬替”在蜂蜜的殘留容許量。（修正條文第三條附表）
5. 增訂“?；?rdquo;在蜂蜜、蜂王漿的殘留容許量。（修正條文第三條附表）
6. 增修訂“依普同”在蜂蜜的殘留容許量。（修正條文第三條附表）
標(biāo)準(zhǔn)全文如下：
第 一 條 本標(biāo)準(zhǔn)依食品安全衛(wèi)生管理法第十五條第二項(xiàng)規(guī)定訂定。
第 二 條 本標(biāo)準(zhǔn)殘留農(nóng)藥的計(jì)算，包括農(nóng)藥本身及其有毒代謝產(chǎn)物，且均以市售型態(tài)的重量為計(jì)算基準(zhǔn)。
第 三 條 動(dòng)物產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留量應(yīng)符合下列規(guī)定，本表中未列者，不得檢出：
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國(guó)際普通名稱
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普通名稱
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殘留部位
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動(dòng)物種類
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殘留容許量(ppm)
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備注
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| 2,4-D | 二．四地 | 肌肉 | 畜 | 0.05 | |
| 乳 | 0.05 | ||||
| 乳制品 | 0.05 | ||||
| 蛋 | 0.05 | ||||
| Acephate | 毆?dú)⑺?/span> | 肌肉 | 牛、豬、禽 | 0.1 | |
| 脂肪 | 0.1 | ||||
| 乳 | 0.1 | ||||
| 蛋 | 0.1 | ||||
| Aldicarb | 得滅克 | 肌肉 | 畜 | 0.01 | |
| 乳 | 0.01 | ||||
| Aldrin &Dieldrin | 阿特靈及地特靈 | 肌肉 | 畜 | 0.2（脂肪基準(zhǔn)） | |
| 乳 | 0.006 | F | |||
| 蛋 | 0.1 | ||||
| Amitraz | 三亞螨 | 肌肉 | 牛、豬 | 0.05 | |
| 內(nèi)臟 | 0.2 | ||||
| 肌肉 | 綿羊 | 0.1 | |||
| 內(nèi)臟 | 0.2 | ||||
| 乳 | 0.01 | ||||
| Azocyclotin | 亞環(huán)錫 | 肌肉 | 畜 | 0.2 | |
| 乳 | 0.05 | ||||
| 乳制品 | 0.05 | ||||
| Bendiocarb | 免敵克 | 肌肉、內(nèi)臟（腎除外）、脂肪 | 牛 | 0.05 | |
| 腎 | 0.2 | ||||
| 乳 | 0.05 | ||||
| 肌肉、內(nèi)臟、脂肪 | 禽 | 0.05 | |||
| 蛋 | 0.05 | ||||
| Carbaryl | 加保利 | 肌肉 | 牛、山羊、綿羊 | 0.2 | |
| 乳、乳制品 | 0.1 | ||||
| 肌肉 | 禽 | 0.5 | |||
| 皮 | 5 | ||||
| 蛋 | 0.5 | ||||
| Carbendazim | 貝芬替 | 肌肉 | 牛、綿羊、禽 | 0.1 | |
| 乳 | 0.1 | ||||
| 脂肪 | 雞 | 0.1 | |||
| 蛋 | 0.1 | ||||
| 蜂蜜 | 蜜蜂 | 0.05 | |||
| Carbofuran | 加保扶 | 肌肉、內(nèi)臟、脂肪 | 牛、豬、馬、山羊、綿羊 | 0.05 | |
| 乳 | 0.05 | ||||
| Chinomethionat | 螨離丹 | 肌肉 | 畜 | 0.05 | |
| 乳 | 0.01 | ||||
| Chlordane | 克氯丹 | 肌肉 | 畜 | 0.05（脂肪基準(zhǔn)） | |
| 乳 | 0.002 | F | |||
| 肌肉 | 禽 | 0.5（脂肪基準(zhǔn)） | |||
| 蛋 | 0.02 | ||||
| Chlorfenvinphos | 克芬松 | 肌肉 | 畜 | 0.2（脂肪基準(zhǔn)） | |
| 乳 | 牛、山羊、綿羊 | 0.008 | F | ||
| Chlormequat | 克滅刈 | 乳 | 牛、山羊、綿羊 | 0.1 | |
| 乳制品 | 0.1 | ||||
| Chlorpyrifos | 陶斯松 | 肌肉 | 牛 | 2（脂肪基準(zhǔn)） | |
| 肌肉 | 綿羊 | 0.2（脂肪基準(zhǔn)） | |||
| 乳 | 0.01 | F | |||
| 肌肉 | 雞 | 0.1（脂肪基準(zhǔn)） | |||
| 肌肉 | 火雞 | 0.2（脂肪基準(zhǔn)） | |||
| 蛋 | 0.05 | ||||
| Chlorpyrifos-methyl | 甲基陶斯松 | 肌肉、內(nèi)臟、脂肪 | 牛、雞 | 0.05 | |
| 乳 | 0.01 | F | |||
| 蛋 | 0.05 | ||||
| Clofentezine | 克芬螨 | 肌肉 | 牛 | 0.05 | |
| 內(nèi)臟 | 0.1 | ||||
| 乳 | 0.01 | ||||
| 肌肉、內(nèi)臟 | 禽 | 0.05 | |||
| 蛋 | 0.05 | ||||
| Cyhexatin | 錫螨丹 | 肌肉 | 畜 | 0.2 | |
| 乳、乳制品 | 0.05 | ||||
| Cypermethrin | 賽滅寧 | 肌肉 | 畜 | 0.2（脂肪基準(zhǔn)） | |
| 內(nèi)臟 | 0.05 | ||||
| 乳 | 0.05 | F | |||
| 肌肉 | 禽 | 0.05 | |||
| 蛋 | 0.05 | ||||
| Cyromazine | 賽滅凈 | 肌肉 | 綿羊、禽 | 0.05 | |
| 乳 | 0.01 | ||||
| 蛋 | 0.2 | ||||
| DDT | 滴滴涕 | 肌肉 | 畜 | 5（脂肪基準(zhǔn)） | |
| 乳 | 0.05 | F | |||
| 蛋 | 0.5 | ||||
| Deltamethrin | 第滅寧 | 肌肉 | 畜 | 0.5（脂肪基準(zhǔn)） | |
| 內(nèi)臟 | 0.05 | ||||
| 乳 | 0.02 | F | |||
| 肌肉、內(nèi)臟 | 禽 | 0.01 | |||
| 蛋 | 0.01 | ||||
| Diazinon | 大利松 | 肌肉 | 牛、豬、綿羊 | 0.7（脂肪基準(zhǔn)） | |
| 乳 | 0.02 | F | |||
| Dichlorvos | 二氯松 | 肌肉 | 牛、豬、山羊、綿羊、禽 | 0.05 | |
| 乳 | 0.02 | ||||
| 蛋 | 0.05 | ||||
| Diflubenzuron | 二福隆 | 肌肉、內(nèi)臟 | 畜 | 0.05 | |
| 乳 | 0.05 | ||||
| 肌肉 | 禽 | 0.05 | |||
| 蛋 | 0.05 | ||||
| Dimethipin | 獲萎得 | 肌肉、內(nèi)臟 | 畜、禽 | 0.02 | |
| 乳 | 0.02 | ||||
| 蛋 | 0.02 | ||||
| Diquat | 大刈特 | 肌肉、內(nèi)臟 | 畜 | 0.05 | |
| 乳 | 0.01 | ||||
| 蛋 | 0.05 | ||||
| Edifenphos | 護(hù)粒松 | 肌肉、內(nèi)臟 | 牛、禽 | 0.02 | |
| 乳 | 0.01 | ||||
| 蛋 | 0.01 | ||||
| Endosulfan | 安殺番 | 肌肉 | 畜 | 0.1（脂肪基準(zhǔn)） | |
| 乳 | 0.004 | F | |||
| Endrin | 安特靈 | 肌肉 | 畜 | 0.1（脂肪基準(zhǔn)） | |
| 乳 | 0.0008 | F | |||
| 肌肉 | 禽 | 1（脂肪基準(zhǔn)） | |||
| 蛋 | 0.2 | ||||
| Ethion | 愛殺松 | 肌肉 | 牛 | 2.5（脂肪基準(zhǔn)） | |
| 內(nèi)臟 | 1 | ||||
| 肌肉 | 豬、馬、山羊、綿羊、禽 | 0.2（脂肪基準(zhǔn)） | |||
| 內(nèi)臟 | 0.2 | ||||
| 乳 | 0.02 | F | |||
| 蛋 | 0.2 | ||||
| Etrimfos | 益多松 | 肌肉、內(nèi)臟 | 牛 | 0.01 | |
| 乳 | 0.01 | F | |||
| 肌肉 | 禽 | 0.02 | |||
| 蛋 | 0.01 | ||||
| Fenbutatin Oxide | 芬布賜 | 肌肉 | 牛、豬、馬、山羊、綿羊 | 0.02 | |
| 腎、肝 | 0.2 | ||||
| 乳 | 0.02 | ||||
| Fenitrothion | 撲滅松 | 肌肉 | 畜 | 0.05（脂肪基準(zhǔn)） | |
| 乳 | 0.002 | F | |||
| Fensulfothion | 繁福松 | 肌肉 | 牛、山羊、綿羊 | 0.02（脂肪基準(zhǔn)） | |
| 內(nèi)臟 | 0.02 | ||||
| Fenthion | 芬殺松 | 肌肉 | 畜 | 2（脂肪基準(zhǔn)） | |
| 乳 | 0.05 | F | |||
| Fenvalerate | 芬化利 | 肌肉 | 畜 | 1（脂肪基準(zhǔn)） | |
| 內(nèi)臟 | 0.02 | ||||
| 乳 | 0.1 | F | |||
| Flusilazole | 護(hù)硅得 | 肌肉、脂肪 | 牛 | 0.01 | |
| 內(nèi)臟 | 0.02 | ||||
| 乳 | 0.01 | ||||
| 肌肉、內(nèi)臟 | 雞 | 0.01 | |||
| 蛋 | 0.01 | ||||
| Fluvalinate | ?；?/span> | 蜂蜜、蜂王漿 | 蜜蜂 | 0.05 | |
| Glyphosate | 嘉磷塞 | 肌肉 | 牛、豬、禽 | 0.1 | |
| 內(nèi)臟 | 牛 | 2 | |||
| 乳 | 0.1 | ||||
| 內(nèi)臟 | 豬 | 1 | |||
| 蛋 | 0.1 | ||||
| Heptachlor | 飛布達(dá) | 肌肉 | 畜、禽 | 0.2（脂肪基準(zhǔn)） | |
| 乳 | 0.006 | F | |||
| 蛋 | 0.05 | ||||
| Isofenphos | 亞芬松 | 肌肉 | 畜 | 0.02（脂肪基準(zhǔn)） | |
| 內(nèi)臟、脂肪（乳脂除外） | 畜 | 0.02 | |||
| 肌肉 | 禽 | 0.02（脂肪基準(zhǔn)） | |||
| 內(nèi)臟、脂肪 | 0.02 | ||||
| 乳 | 0.01 | F | |||
| Iprodione | 依普同 | 蜂蜜 | 蜜蜂 | 0.05 | |
| Lindane | 靈丹 | 肌肉 | 牛、豬、綿羊 | 2（脂肪基準(zhǔn)） | |
| 乳 | 0.01 | F | |||
| 肌肉 | 禽 | 0.7（脂肪基準(zhǔn)） | |||
| 蛋 | 0.1 | ||||
| Mecarbam | 滅加松 | 肌肉、內(nèi)臟 | 牛 | 0.01 | |
| 乳 | 0.01 | ||||
| Methacrifos | 滅克松 | 乳 | 0.01 | F | |
| 肌肉 | 禽 | 0.01（脂肪基準(zhǔn)） | |||
| 蛋 | 0.01 | ||||
| Methamidophos | 達(dá)馬松 | 肌肉 | 牛、山羊、綿羊 | 0.01 | |
| 脂肪 | 0.01 | ||||
| 乳 | 0.01 | ||||
| Methidathion | 滅大松 | 肌肉、內(nèi)臟、脂肪 | 牛、豬、禽 | 0.02 | |
| 肌肉、脂肪 | 綿羊 | 0.02 | |||
| 內(nèi)臟 | 0.002 | ||||
| 蛋 | 0.02 | ||||
| 乳 | 0.0008 | ||||
| Methiocarb | 滅賜克 | 肌肉 | 畜、禽 | 0.05 | |
| 乳 | 0.05 | ||||
| 蛋 | 0.05 | ||||
| Methomyl | 納乃得 | 肌肉 | 畜 | 0.02 | |
| 乳 | 0.02 | ||||
| Methoprene | 美賜平 | 肌肉 | 畜 | 0.2（脂肪基準(zhǔn)） | |
| 內(nèi)臟 | 0.1 | ||||
| 乳 | 牛 | 0.05 | F | ||
| 蛋 | 0.05 | ||||
| Monocrotophos | 亞素靈 | 肌肉、內(nèi)臟 | 牛、豬、山羊、綿羊、禽 | 0.02 | |
| 乳 | 0.002 | ||||
| 乳制品 | 0.02 | ||||
| 蛋 | 0.02 | ||||
| Paraquat | 巴拉刈 | 肌肉 | 牛、豬、綿羊 | 0.05 | |
| 腎 | 0.5 | ||||
| 內(nèi)臟（腎除外） | 0.05 | ||||
| 乳 | 0.01 | ||||
| 蛋 | 0.01 | ||||
| Permethrin | 百滅寧 | 肌肉 | 畜 | 1（脂肪基準(zhǔn)） | |
| 內(nèi)臟 | 0.1 | ||||
| 乳 | 0.1 | F | |||
| 肌肉 | 禽 | 0.1 | |||
| 蛋 | 0.1 | ||||
| Phenthoate | 賽達(dá)松 | 肌肉 | 牛 | 0.05 | |
| 乳 | 0.01 | F | |||
| 蛋 | 0.05 | ||||
| Phorate | 福瑞松 | 肌肉 | 畜 | 0.05 | |
| 乳 | 0.05 | ||||
| 蛋 | 0.05 | ||||
| Phosalone | 裕必松 | 肌肉 | 綿羊 | 0.05 | |
| 脂肪 | 0.5 | ||||
| Phosmet | 益滅松 | 肌肉 | 牛 | 1（脂肪基準(zhǔn)） | |
| 乳 | 0.02 | F | |||
| Phoxim | 巴賽松 | 肌肉 | 牛 | 0.2（脂肪基準(zhǔn)） | |
| 肌肉 | 綿羊 | 0.5（脂肪基準(zhǔn)） | |||
| 乳 | 0.05 | F | |||
| Pirimicarb | 比加普 | 肌肉 | 畜 | 0.05 | |
| 乳 | 0.05 | ||||
| 蛋 | 0.05 | ||||
| Pirimiphos-methyl | 亞特松 | 肌肉 | 畜 | 0.05 | |
| 乳 | 0.05 | F | |||
| 魚干 | 8 | ||||
| 蛋 | 0.05 | ||||
| Prochloraz | 撲克拉 | 肌肉 | 牛 | 0.1 | |
| 內(nèi)臟 | 5 | ||||
| 脂肪 | 0.5 | ||||
| 乳 | 0.1 | ||||
| Propargite | 毆螨多 | 肌肉 | 畜、禽 | 0.1（脂肪基準(zhǔn)） | |
| 乳 | 0.1 | F | |||
| 蛋 | 0.1 | ||||
| Propiconazole | 普克利 | 肌肉、內(nèi)臟 | 畜 | 0.05 | |
| 乳 | 0.01 | ||||
| 肌肉 | 禽 | 0.05 | |||
| 蛋 | 0.05 | ||||
| Propoxur | 安丹 | 肌肉 | 畜 | 0.05 | |
| 乳 | 0.05 | ||||
| Pyrethrins | 除蟲菊精 | 魚干 | 3 | ||
| Spinosad | 賜諾殺 | 肌肉、肝 | 牛 | 2 | |
| 脂肪 | 3 | ||||
| 腎、乳 | 1 | ||||
| 乳脂 | 5 | ||||
| 肌肉 | 豬、其他哺乳動(dòng)物（海洋性哺乳動(dòng)物除外） | 1 | |||
| 脂肪 | 2 | ||||
| 其他可食部位 | 0.5 | ||||
| 肌肉 | 禽 | 0.02 | |||
| 脂肪 | 0.4 | ||||
| 其他可食部位 | 0.05 | ||||
| 蛋 | 0.05 | ||||
| Terbufos | 托福松 | 肌肉、內(nèi)臟 | 牛、雞 | 0.05 | |
| 乳 | 牛 | 0.01 | |||
| 蛋 | 0.01 | ||||
| Thiabendazole | 腐絕 | 肌肉、內(nèi)臟 | 牛、豬、馬、山羊、綿羊 | 0.1 | |
| 乳 | 0.1 | ||||
| Thiophanate-methyl | 甲基多保凈 | 肌肉 | 雞 | 0.1 | |
| Triadimefon | 三泰芬 | 肌肉 | 畜、禽 | 0.1 | |
| 乳 | 0.1 | ||||
| 蛋 | 0.1 | ||||
| Trichlorfon | 三氯松 | 肌肉、內(nèi)臟、脂肪 | 牛、豬 | 0.1 | |
| 肌肉 | 綿羊 | 0.1 | |||
| 乳 | 0.05 | ||||
| Vinclozolin | 免克寧 | 肌肉 | 牛 | 0.05 | |
| 乳 | 0.05 | ||||
| 肌肉 | 雞 | 0.05 | |||
| 蛋 | 0.05 | ||||
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注一、 本表所稱內(nèi)臟，系指其可食部分。
注二、本表中加注「F」之乳中殘留農(nóng)藥容許量標(biāo)準(zhǔn)，其在乳制品中之容許量應(yīng)依下列方式計(jì)算：
1.乳制品脂肪含量小于2％者，其殘留農(nóng)藥容許量標(biāo)準(zhǔn)為原訂乳中殘留容許量數(shù)值之半。
2.乳制品脂肪含量等于或大于2％者，應(yīng)以脂肪基準(zhǔn)計(jì)算，其殘留農(nóng)藥容許量標(biāo)準(zhǔn)為原訂乳中殘留容許量數(shù)值之二十五倍。
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第 四 條 本標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布日施行。
