□記者陳沛
3月24日，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司對(duì)近期“肉貴貴”“潑了冷水”，有關(guān)負(fù)責(zé)人稱，后期生豬出欄逐步增加，市場(chǎng)供應(yīng)有保障，豬肉價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)暴漲行情。
農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，今年3月份第3周，全國(guó)豬肉零售價(jià)格每公斤28.6元，同比上漲35.2％。該負(fù)責(zé)人表示，這一輪豬價(jià)上漲是前三年行情長(zhǎng)時(shí)間低迷而引起產(chǎn)能調(diào)減的結(jié)果，帶有明顯的恢復(fù)性和補(bǔ)償性特征。
農(nóng)業(yè)部認(rèn)為，從全年走勢(shì)看，由于當(dāng)前基礎(chǔ)產(chǎn)能偏低，生產(chǎn)恢復(fù)需要一定時(shí)間，上半年生豬出欄量總體偏少，下半年生豬出欄量將逐步增加，生產(chǎn)平穩(wěn)恢復(fù)。
“預(yù)計(jì)全年生豬供需處于緊平衡狀態(tài)，生豬價(jià)格將維持高位。但在出欄逐步增加、養(yǎng)殖成本下降、消費(fèi)需求沒有明顯增加的情況下，豬價(jià)暴漲的可能性不大。”這位負(fù)責(zé)人說。
相對(duì)于豬肉上漲，餐桌上必備的雞蛋卻是一路走低。
據(jù)了解，雞蛋價(jià)格今年僅僅在過年的時(shí)候上漲過一段時(shí)間，過完年立刻進(jìn)入下行軌道，價(jià)格跌得讓蛋雞養(yǎng)殖戶心碎。
業(yè)內(nèi)人士表示，春節(jié)過后，雞蛋現(xiàn)貨市場(chǎng)出現(xiàn)的季節(jié)性下跌拖累雞蛋價(jià)格持續(xù)走低，展望后市，在市場(chǎng)供過于求局面難以改善的背景下，預(yù)計(jì)短期蛋價(jià)反彈幅度將有限，長(zhǎng)期看仍有進(jìn)一步下跌空間。
