本報訊（記者孫文文）“春城無處不飛花，寒食東風(fēng)御柳斜”，按照老講究兒，寒食節(jié)不能動火。今年，護(hù)國寺小吃備下了10萬多個“寒食十三絕”供應(yīng)節(jié)日市場。其中，最受歡迎的糖耳朵就占了三成。
記者了解到，護(hù)國寺的“寒食十三絕”包括墩餑餑、馓子麻花、薩其馬、艾窩窩、驢打滾、豌豆黃等13種老北京節(jié)令小吃，店里除了零售，還推出適合攜帶的十三絕小吃盒，80元一套。
如果消費(fèi)者覺得在門店購買不過癮，那還可以去現(xiàn)場看看這些經(jīng)典小吃都是怎么做出來的。4月3日到4日，一場特色寒食展賣活動將在陶然亭公園舉行。屆時，護(hù)國寺小吃、天福號、北京稻香村等老字號都將匯聚一堂。
