2016年5月1日將成為中國財稅改革史上一個重要的時間節(jié)點，到時中國將推開營業(yè)稅改征增值稅試點，將建筑、房地產(chǎn)、金融、生活服務(wù)等納入試點范圍，改革完成后，營業(yè)稅將退出歷史舞臺。
此次改革意在減稅，也就是經(jīng)營個體稅負(fù)“只減不增”，旨在降低企業(yè)負(fù)擔(dān)，推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、優(yōu)化結(jié)構(gòu)。
各行業(yè)人士如今針對這次改革展開了熱烈討論。其中餐飲業(yè)受益頗深，因而改革深受餐飲人士的支持。
“營改增對于發(fā)展步入正軌的特色餐飲支持力度很大。很多成本對于貼近消費者的特色餐飲來說，是關(guān)乎市場生存的。從稅負(fù)入手，降低稅額，無疑增加了很多特色餐飲店的發(fā)展動力。”全國知名特色餐飲品牌董小姐的故事面館負(fù)責(zé)人喬經(jīng)理告訴記者，“此次全面推開營改增試點，實行‘雙擴’，也就是擴大行業(yè)范圍和擴大抵扣范圍，全面改革施行后，餐飲業(yè)在內(nèi)的諸多行業(yè)，將輕裝上陣，快步發(fā)展。”
餐飲業(yè)內(nèi)人士都知道，特色餐飲是當(dāng)今行業(yè)內(nèi)的發(fā)展趨勢之一，有小型化、精品化和特色化的特點，非常適合做品牌化發(fā)展。很多特色餐飲的經(jīng)營者往往是普通人，有了一定的資金積累后進(jìn)軍餐飲業(yè)。
董小姐的故事面館喬經(jīng)理從事餐飲項目工作多年，深知餐飲從業(yè)者和創(chuàng)業(yè)人的狀況：“許多加盟董小姐的故事的合作伙伴，經(jīng)常關(guān)注成本問題。對于這些特色餐飲的從業(yè)人來說，少一些成本，就多了一層優(yōu)勢。目前，特色餐飲的主流就是這些普普通通的餐飲從業(yè)人支撐起來的。營改增施行后，稅額只減不增，特色餐飲收獲的遠(yuǎn)不是‘減負(fù)’那么簡單。
