4月12日下午，由市食品藥品監(jiān)督管理局、市教育和體育局、市城管執(zhí)法局等部門聯(lián)合開展的“送食品安全進學校”活動啟動儀式在市五星小學育新校區(qū)舉行。
當天下午3時左右，記者在現(xiàn)場看到，相關單位向五星小學捐贈了2套價值4.5萬元的食品快檢設備，順慶區(qū)食藥監(jiān)局、順慶區(qū)教育局現(xiàn)場與學校簽訂了《食品安全目標責任書》。啟動儀式結束后，市、區(qū)食藥監(jiān)局的專業(yè)人員還對學校食堂進行了檢查，對從業(yè)人員就食品安全預防、檢測等知識進行了現(xiàn)場指導和培訓。“學校食堂要嚴格執(zhí)行《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，所有工作人員必須持《健康證》上崗。”執(zhí)法人員對食堂的負責人和廚師說。
據(jù)了解，順慶區(qū)共有中小學校和幼兒園128所，學生10余萬人，學校食品安全一直以來備受關注。“這次活動的內(nèi)容以‘三個送’為主，送學校示范食堂的建設、送培訓指導、送保駕護航進學校。”市食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務監(jiān)管科科長周逢春告訴記者，今年，我市準備在學校建設一批硬件達標，管理規(guī)范，有快檢能力，像明廚亮灶那樣的示范標桿，執(zhí)法部門的責任不僅在監(jiān)管，還要送培訓、送指導進學校。
此次“送食品安全進學校活動”為期2個月，接下來，我市將在順慶區(qū)40所學校配備快檢室，舉辦學校食堂從業(yè)人員培訓班，提高學校食堂從業(yè)人員整體素質。同時，城管部門近期也將對市內(nèi)各個學校周邊超市、餐飲店、小吃攤等占道經(jīng)營、亂擺亂放等現(xiàn)象進行大力整治，杜絕學校周邊區(qū)域流動攤販叫賣現(xiàn)象，促進學校及校園周邊食品經(jīng)營規(guī)范化。（南充日報記者 唐甜）
