為全面落實企業(yè)食品安全主體責任，提升食品質(zhì)量安全水平，增強企業(yè)做好食品質(zhì)量工作的積極性。4月13日，沂南縣食品藥品監(jiān)督管理局組織召開了全縣食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全工作會議。
會議總結(jié)了2015年生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全工作，并就2016年相關(guān)工作進行了安排部署。會議強調(diào)，各食品生產(chǎn)企業(yè)要嚴格落實企業(yè)食品安全主體責任，增強質(zhì)量安全的第一責任人意識。將許可申請、換發(fā)等工作當成提升企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量、管理水平的一次有力契機；要嚴把原輔材料入廠關(guān)、生產(chǎn)過程控制關(guān)、產(chǎn)品出廠檢驗關(guān)，規(guī)范生產(chǎn)全過程，確保食品質(zhì)量安全。
會上，縣食品藥品監(jiān)督管理局與與會食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂了《食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全責任書》，并發(fā)放了針對企業(yè)法人代表、主要負責人、質(zhì)量安全負責人、生產(chǎn)負責人等人員的食品安全法試題。會后，對參會的71家食品生產(chǎn)企業(yè)負責人進行了培訓(xùn)，從食品相關(guān)概念、食品安全形勢政策、法律知識等方面，提高食品生產(chǎn)企業(yè)對食品安全工作的認識，強化責任意識、法律意識。（豐竹華）
