中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京4月15日訊（記者韓肖）4月14-15日，2016年國(guó)際食品安全大會(huì)在北京召開(kāi)。工業(yè)和信息化部消費(fèi)品司司長(zhǎng)高延敏在發(fā)言中表示，食品工業(yè)涉及面廣、產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)，應(yīng)該從提高產(chǎn)業(yè)集約化、落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”等共計(jì)5個(gè)方面提升食品安全整體保障情況。
據(jù)中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者了解，他從六大方面給出了建議：確保食品產(chǎn)業(yè)的集約化和規(guī)模化發(fā)展、落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，保障食品安全、提高食品安全檢測(cè)及標(biāo)準(zhǔn)水平，進(jìn)而提高產(chǎn)品質(zhì)量、推動(dòng)企業(yè)及行業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)、繼續(xù)推動(dòng)食品安全追溯體系建設(shè)、規(guī)范網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)。
另外，從企業(yè)角度，他還建議從產(chǎn)品生產(chǎn)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，并進(jìn)一步提高生產(chǎn)裝備智能化、自動(dòng)化水平，企業(yè)生產(chǎn)精細(xì)化管理及冷鏈物流建設(shè)。
