19日，記者從淮安市食品安全透明公治新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，淮安力爭(zhēng)用兩年左右的時(shí)間，實(shí)現(xiàn)食品安全透明共治體系在全市食品生產(chǎn)、流通和餐飲環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位全覆蓋。
食品安全透明共治體系，簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是“食品安全監(jiān)管+互聯(lián)網(wǎng)”，主要是運(yùn)用信息化手段，把食品安全搬上互聯(lián)網(wǎng)，搭建起生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者、社會(huì)各界多方共治共贏平臺(tái)，在創(chuàng)新社會(huì)治理、保障舌尖安全方面作積極探索。食品安全透明共治體系的信息化支撐系統(tǒng)包括三大模塊：食品安全透明合格生產(chǎn)系統(tǒng)、透明放心菜場(chǎng)系統(tǒng)、透明安全餐飲系統(tǒng)。
據(jù)悉，到今年底，“透明安全餐飲”覆蓋100%的學(xué)校食堂、80%的機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位食堂以及50%的持證社會(huì)餐飲單位；“透明放心菜場(chǎng)”覆蓋全市70個(gè)室內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、89家大型商場(chǎng)超市及3家網(wǎng)貨中心；“透明合格生產(chǎn)”覆蓋全市大中型骨干食品生產(chǎn)企業(yè)。
淮安市還將推出以食品安全透明共治體系為核心的“食在淮安”監(jiān)管方、企業(yè)方、公眾方APP和微信客戶端，讓廣大群眾更加便捷地參與食品安全社會(huì)共治。
記者了解到，食品安全透明共治體系得到了國(guó)務(wù)院食安辦、國(guó)家食藥監(jiān)總局調(diào)研組的充分肯定，被列為2015年智慧江蘇示范（試點(diǎn)）工程。“透明安全餐飲”榮獲2015中國(guó)社會(huì)治理十大創(chuàng)新獎(jiǎng)，并入選江蘇省優(yōu)秀改革案例；“透明放心菜場(chǎng)”被市政府列為2016年為城鄉(xiāng)居民辦十件實(shí)事項(xiàng)目；“透明合格食品生產(chǎn)”被列為國(guó)家食品生產(chǎn)溯源示范項(xiàng)目。（記者 韓雅惠 通訊員 王棟）
