本報訊 可能污染人類食物的海洋污染物會損害身體應對毒素的能力。此項發(fā)現(xiàn)使了解污染物如何起作用變得更加迫切，尤其是它們經常以組合的形式被發(fā)現(xiàn)。相關成果日前發(fā)表于《科學進展》雜志。
來自美國加州大學圣地亞哥分校的Amro Hamdoun、Sascha Nicklisch和同事研究了37種有機污染物及其對P-gp產生的影響。P-gp是一種細胞膜蛋白質，能識別有害分子并將它們“攆走”。
在表達小鼠P-gp蛋白的酵母細胞試驗中，有16種污染物使其停止工作。其中10種化學物質在人體內被發(fā)現(xiàn)，這意味著它們處于食物鏈中。有1種污染物是被一項于2001年簽訂的國際條約禁止的殺蟲劑滴滴涕。其他則包括用作工業(yè)阻燃劑的化學物質。
該團隊在全球食用范圍最廣的黃鰭金槍魚中找到了10種化學物質。有9種在來自墨西哥灣的金槍魚中被發(fā)現(xiàn)，有時含量還很高。
“P-gp對于消除很多不同的毒素至關重要。”Hamdoun介紹說，而這些廣泛分布的污染物會抑制這種防御系統(tǒng)。
新出生嬰兒可能是最容易遭受有毒化學物質侵害的群體之一，因為有機污染物在母乳中的濃度較高，而嬰兒細胞的P-gp水平相對較低。
Nicklisch表示，污染物通常以混合物的形式出現(xiàn)在環(huán)境和人類的食物中。“我們并不知道這些抑制劑混合起來的濃度將對人體產生何種影響，尤其是當它們和其他藥物被一起吃下時。”
研究人員表示，應對污染物開展更多測試，以判定它們會如何影響對抗毒素的生物防御能力。（徐徐）
