本報(bào)訊（華商晨報(bào)記者 康曉潺）日前，省食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)我省食品及食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，進(jìn)一步規(guī)范各級(jí)食品安全監(jiān)管部門日常監(jiān)督檢查。
日前，遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局按照食品銷售風(fēng)險(xiǎn)特點(diǎn)，從經(jīng)營(yíng)食品類別、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目等風(fēng)險(xiǎn)因素，將食品銷售者分為Ａ、B、C、D四級(jí)，為消費(fèi)者提供參考。Ａ級(jí)為低風(fēng)險(xiǎn)、Ｂ級(jí)為較低風(fēng)險(xiǎn)、Ｃ級(jí)為較高風(fēng)險(xiǎn)、Ｄ級(jí)為高風(fēng)險(xiǎn)。
同時(shí)，根據(jù)當(dāng)年對(duì)食品銷售者日常監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、違法行為查處、食品安全事故應(yīng)對(duì)、不安全食品召回等食品安全監(jiān)督管理記錄情況，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品銷售者的下一年度風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整。
同時(shí)，明確各級(jí)食品銷售監(jiān)管事權(quán)。將風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)結(jié)果與執(zhí)法監(jiān)管有機(jī)結(jié)合，根據(jù)各級(jí)職責(zé)權(quán)限，明確各級(jí)食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)管對(duì)象，確定了不同風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)食品銷售者的日常監(jiān)督檢查頻次和具體內(nèi)容；監(jiān)督抽檢次數(shù)和覆蓋范圍；飛行檢查的程序和要求、體系檢查的對(duì)象和方式及食品銷售者應(yīng)履行的法定義務(wù)。
最后，制訂了《遼寧省食品及食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》，明確日常監(jiān)督檢查具體內(nèi)容，包括35項(xiàng)食品通用檢查項(xiàng)目和7方面、16項(xiàng)特殊場(chǎng)所和特殊食品檢查項(xiàng)目，并根據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》，對(duì)日常監(jiān)督檢查提出了12條具體要求，進(jìn)一步統(tǒng)一和規(guī)范了各級(jí)食品安全監(jiān)管部門的日常監(jiān)督檢查行為。
