澳大利亞堅果行業(yè)將迎來豐收，本季產(chǎn)量預(yù)計增長4%。
ACB News《澳華財經(jīng)在線》報道，澳洲堅果協(xié)會（AMS）預(yù)估2016產(chǎn)季帶殼堅果總重可達46,750噸。這是AMS首次將收成計重的水份含量標準由10%調(diào)降至3.5%，以貼合貿(mào)易行情。大部分產(chǎn)區(qū)種植環(huán)境相對良好使得產(chǎn)量上升，本季核果質(zhì)量預(yù)計整體較高。
全球市場對澳洲堅果核果及帶殼堅果的需求持續(xù)增長，出口貿(mào)易保持上揚勢頭。而出口需求之強烈甚至促使一些加工企業(yè)在堅果產(chǎn)區(qū)的地方報紙上打出廣告，稱將向種植戶進行保價采購。
近年來澳洲種植戶收到的采購價約為每公斤3.5澳元，但據(jù)農(nóng)業(yè)食品資訊平臺Good Fruit & Vegetables了解到，一些種植戶收到的采購價可高達6澳元/公斤，包含有對優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的加價鼓勵。
早前的投入讓農(nóng)戶對于收獲前景更有信心。AMS首席執(zhí)行官 Jolyon Burnett表示，種植戶在生產(chǎn)率上進行了大力投資，包括提高排水、果園地面整理、遮篷管理等方面的一體化管理水平，使土壤質(zhì)量及果樹健康程度得到提升，2015年的單位產(chǎn)量達到每公頃2.9噸（2012年是每公頃2.5噸），許多荒廢的果園重新投入使用。
ACB News《澳華財經(jīng)在線》報道，澳洲堅果收獲時間為每年四至八月，堅果收集后將送往工廠加工，去殼并經(jīng)過三周的干燥程序?qū)⑺趾拷档?.5%。然后經(jīng)破碎并裝入特制的無氧袋中，存儲于濕控環(huán)境下。
本次產(chǎn)量預(yù)測結(jié)果基于AMS及昆州農(nóng)業(yè)漁業(yè)部的數(shù)據(jù)建模，及澳洲堅果加工處理商協(xié)會（AMHA）提供的歷史數(shù)據(jù)?；趯嶋H收獲量的首次估測數(shù)據(jù)將于7月發(fā)布。
澳洲堅果多達70%用于出口，而目前澳洲堅果協(xié)會正努力開拓更多海外市場，尤其注重亞洲市場的開發(fā)。
過去五年中，澳洲堅果對韓國出口量增長了五倍，對日本出口保持蓬勃增長。“這些市場十分看重澳洲優(yōu)質(zhì)物產(chǎn)清潔、綠色的特質(zhì)”，AMS市場發(fā)展部主管Lynne Ziehlke說。
今年10月17-21日，2016澳洲堅果產(chǎn)業(yè)大會（The 2016 Australian Macadamia Industry Conference）將在昆州Caloundra 舉行，將吸引來自澳洲及全球350多位行業(yè)代表，預(yù)計將包括來自中國、越南和南非的國際代表團。
