中國食品網(wǎng)

美多種嬰兒奶粉含高氯酸鹽 影響嬰兒大腦發(fā)育

   2009-04-07 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)9140

   美國非營利性研究機構(gòu)“環(huán)境工作小組”3日說,美國衛(wèi)生與公眾服務(wù)部下屬的疾病控制和預(yù)防中心最近發(fā)現(xiàn),美國市場上15個品牌的嬰兒配方奶粉中含有火箭和導(dǎo)彈燃料中使用的一種化學(xué)物質(zhì)——高氯酸鹽,可能影響胎兒和嬰兒的大腦發(fā)育。

    影響胎兒和嬰兒大腦發(fā)育

    該機構(gòu)其網(wǎng)站首頁公布了《疾病控制和預(yù)防中心的科學(xué)家在嬰兒奶粉中發(fā)現(xiàn)火箭燃料成分》的報告。據(jù)稱,美國疾病控制和預(yù)防中心的研究員在15個嬰兒配方奶粉中發(fā)現(xiàn)了高氯酸鹽。疾病控制和預(yù)防中心將產(chǎn)品分為四類進行檢測,分別為:含糖牛奶粉、不含糖牛奶粉、大豆(資訊,行情)奶粉等。研究人員稱,在所有的品牌和種類的奶粉中都發(fā)現(xiàn)了高氯酸鹽,問題最嚴重的是含糖牛奶粉。兩種被測出高氯酸鹽含量最高的奶粉品牌,在2000年占據(jù)了美國市場87%的份額。
    疾病控制和預(yù)防中心的科學(xué)家沒有對外公布被測奶粉品牌的名稱?!睹咳战?jīng)濟新聞》記者昨日向環(huán)境工作小組發(fā)出電子郵件詢問被測奶粉是否在中國銷售,但截至發(fā)稿尚未有回復(fù)。


    疾病控制和預(yù)防中心警告稱,將這種含有高氯酸鹽的奶粉和含有極少量高氯酸鹽的水沖兌后,高氯酸鹽的含量仍然高出美國環(huán)境保護署認定的安全標準。如果將含糖牛奶粉和含極少量高氯酸鹽的水進行沖兌飲用,可能導(dǎo)致54%的嬰兒體內(nèi)高氯酸鹽含量超標。

    多種研究顯示,高氯酸鹽是一種強力的甲狀腺毒素,可能影響胎兒和嬰兒的大腦發(fā)育。

    小量攝入也影響健康

    報告稱,很多科學(xué)家認為,美國環(huán)境保護署允許攝入的高氯酸鹽太高。美國環(huán)境保護署認定的標準是,每人每天每公斤體重攝入0.7微克的高氯酸鹽是安全的。但疾病控制和預(yù)防中心2006年的一項研究發(fā)現(xiàn),在低于這一安全含量的標準下,即使攝入“小量”的高氯酸鹽,仍造成了女性甲狀腺素水平改變。

    在該機構(gòu)報告發(fā)布后不久,國際嬰兒食品委員會發(fā)言人宣稱,被測奶粉是“安全”的。該發(fā)言人稱,報告沒有給出數(shù)據(jù),不能說明用被測奶粉喂養(yǎng)嬰兒會造成任何不利的健康影響。

 
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