2016年5月18日下午，北京盛華宏林糧油批發(fā)市場有限公司與北京二商大紅門肉類食品有限公司、北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司、北京市第五肉類聯(lián)合加工廠舉行生豬肉“場廠掛鉤”簽約儀式。
據(jù)悉：北京盛華宏林糧油批發(fā)市場，又稱王四營農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，是國內(nèi)一家以糧油批發(fā)為主，集水產(chǎn)、酒店用品、果蔬、肉蛋奶鮮活產(chǎn)品、副食、調(diào)料、休閑食品等于一體的綜合性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，占地面積14萬平方米，資產(chǎn)總額2億元，年交易額180.32億元，素有京城“米袋子”、“魚盤子”、“油瓶子”之美譽(yù)。
北京盛華宏林糧油批發(fā)市場一直將食品安全作為工作重心，并在此基礎(chǔ)上建立完善的食品安全追溯體系，作為管理和控制食品安全的重要手段之一。此次與屠宰企業(yè)的戰(zhàn)略合作，以“場廠掛鉤”為支撐點(diǎn)，強(qiáng)化雙方監(jiān)管部門，打造“放心肉”交易服務(wù)平臺，進(jìn)一步確保首都市民“舌尖上的安全”。
盛華宏林總經(jīng)理吳玉芝表示：盛華宏林首次與屠宰企業(yè)達(dá)成“場廠”掛鉤的戰(zhàn)略合作共識，打造“放心肉”交易服務(wù)平臺，提升盛華宏林糧油批發(fā)市場的服務(wù)水平和檔次，增強(qiáng)盛華宏林糧油批發(fā)市場的輻射能力和民生保障能力及食品安全的可追溯性，具有相當(dāng)重要的意義。
此次戰(zhàn)略合作，以生豬肉“場廠掛鉤”為切入點(diǎn)，將為下一步擴(kuò)充品類合作打下良好基礎(chǔ)，諸如牛羊肉、水產(chǎn)品等“場基掛鉤”合作項(xiàng)目。
