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朱啟臻:農產品安全的制度保證

   2016-05-21 中國食品網朱啟臻4470
核心提示:中國農業(yè)大學農民問題研究所 朱啟臻1、農產品安全是食品安全的基礎。農產品安全靠法律、監(jiān)管,靠道德與誠信自覺,還是靠監(jiān)督?我
中國農業(yè)大學農民問題研究所 朱啟臻

 

1、 農產品安全是食品安全的基礎。

農產品安全靠法律、監(jiān)管,靠道德與誠信自覺,還是靠監(jiān)督?我們認為,農產品安全除了這些根本的要靠制度。要建立起人們自覺自愿生產安全農產品的制度。

2、哪些農業(yè)經營主體有助于農產品安全

新型經營主體的類型:農業(yè)公司、龍頭企業(yè)、承包大戶、家庭農場、合作社等,具有不同的運行機制和農業(yè)行為。

3、家庭農場是實現農產品安全的組織基礎

家庭農場的特點: 自己給自己勞動。

家庭農場的優(yōu)點:自覺、誠信、可持續(xù)、保持了農戶的優(yōu)勢,克服了農戶的劣勢;職業(yè)農民的載體;合作社的有效單位。大數據的可靠信息源。

4、家庭農場面臨的問題

土地流轉費用高昂;流轉期限過短;政府支持力度不夠;農場經營人才不足;農場聯合環(huán)境不具備。

 

 
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