莆田網(wǎng)訊 近日，荔城食藥監(jiān)局開(kāi)展了銷(xiāo)售病死豬及制售病死豬肉專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)對(duì)豬肉加工小作坊、生產(chǎn)企業(yè)及批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)、餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行全面檢查。此次嚴(yán)查中，執(zhí)法人員督促豬肉相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，所購(gòu)豬肉必須持有“兩證兩章” ，并能進(jìn)行溯源，防止不合格肉制品流入餐桌。（晚報(bào)通訊員 梁怡清）