人民網東京5月26日電 據日本媒體報道，近日，日本廉價航空公司（LCC）“樂桃航空（Peach Aviation）”宣布，將從6月1日起在其航班上供應由日本近畿大學研制的“鰻魚味鲇魚蓋飯”。
這種“鰻魚味鲇魚蓋飯”是在米飯上鋪一層錦系卵（雞蛋絲），然后再放上蒲燒鯰魚。該套餐將在飛行時間超過90分鐘以上的日本國內航班及除部分航線外的國際航班上供應至8月底，限量銷售約700份，售完為止。售價為每份1350日元（約合人民幣80元），每趟航班預計供應10～30份。
是由于擔心鰻魚滅絕，近畿大學開始尋找的可以代替鰻魚的相似口味，于是研制出了這種“鰻魚味鲇魚”。樂桃航空則與近畿大學開展合作，利用這種“鰻魚味鯰魚”制作出“獨特的飛機套餐”。
近畿大學世界經濟研究所教授有路昌彥表示：“我們曾多次研究燒烤方式，以保證其再次加熱后依然很美味。”樂桃航空的負責人也表示：“能在飛機上享受到這種前所未有的食材很有趣。”（編譯：艾若曦 審稿：袁蒙）
