在我們的生活中，存在著各種各樣的食物。在提倡綠色食品、健康食品的今天，還是有些食品存在著嚴(yán)重的安全隱患。接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故引發(fā)了人們對(duì)食品安全的高度關(guān)注，大大增加了我們對(duì)這一國(guó)之根本的關(guān)注和擔(dān)憂。食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，關(guān)系到政府和國(guó)家的形象。食品安全已成為衡量人類生活質(zhì)量，社會(huì)管理水平和國(guó)家法制建設(shè)的一個(gè)重要方面。食品安全與人民生命財(cái)產(chǎn)息息相關(guān)。
發(fā)生食品安全問(wèn)題并不是偶然的，而是目前特殊條件下多方社會(huì)經(jīng)濟(jì)道德因素共同作用下的結(jié)果。過(guò)去，在生產(chǎn)銷售偽劣和有毒有害食品的治理整頓中沒(méi)有做到法治化、制度化，而是“救火式”的治理，哪里發(fā)生問(wèn)題治哪里，事情過(guò)后“刀槍入庫(kù)，馬放南山”。因而制假售假率屢治不絕、屢禁不止，甚至有愈演愈烈之勢(shì)。
我國(guó)目前正處于由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期間，原有制度在新的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，明顯有些“力不從心”。這就給一些不法分子提供了可趁之機(jī)，他們利用當(dāng)前法律的盲點(diǎn)和漏洞，大肆造假，以謀取不法利潤(rùn)。而且當(dāng)前的政管力度尚需加強(qiáng)也是原因之一，個(gè)別地方政府處于對(duì)保護(hù)地方利益或一己私利的考量，對(duì)于食品造假者采取睜一只眼，閉一只眼的態(tài)度，更加助長(zhǎng)了造假者的囂張氣焰。此外，當(dāng)前社會(huì)上存在“金錢至上、利潤(rùn)第一”的錯(cuò)誤道德觀，無(wú)疑更加深了造假者的危害性。
麻辣魚(yú)當(dāng)家的李總對(duì)食品安全問(wèn)題特別重視，對(duì)食材的挑選近乎苛刻。當(dāng)有人問(wèn)李總為何如此做，他是這樣回答的：食品安全問(wèn)題關(guān)乎每一位顧客的健康和生命，一絲一毫都不能馬虎大意。所以麻辣魚(yú)當(dāng)家在業(yè)內(nèi)也十分出名，很多業(yè)內(nèi)同行都向李總討教這套做法，李總都傾囊相授，不因?yàn)槭歉?jìng)爭(zhēng)對(duì)手而藏私。他說(shuō)，只要對(duì)顧客好的，何樂(lè)不為。
麻辣魚(yú)當(dāng)家，讓您吃的安全放心，開(kāi)開(kāi)心心!
