上海食品安全周啟動 “餐飲臉譜”查詢平臺上線

 

    本報訊?。ㄓ浾咛坡劶眩∮浾邚淖蛱炫e行的2016年上海市食品安全周啟動儀式上獲悉，上海市食藥監(jiān)局和上海發(fā)布共同推出的上海市餐飲服務食品安全等級查詢平臺昨天正式上線，今后在“上海發(fā)布”微信平臺“市政大廳”的“餐飲臉譜”查詢功能中，輸入想查詢的店名，就可查到飯店“笑臉、平臉或哭臉”的“臉譜”信息，迅速了解店家的食品安全檢查情況。

 

    餐飲服務食品安全量化分級監(jiān)管是食品藥品監(jiān)管部門按照風險管理理念，結合日常監(jiān)督檢查情況，對餐飲服務單位食品安全狀況進行綜合評估、動態(tài)分級，并將有關情況以簡潔、直觀形式（臉譜）向社會公布的一種管理制度。“餐飲臉譜”監(jiān)督公示是促進企業(yè)誠信守法經(jīng)營、提升主體責任意識的重要舉措，是保障公眾食品安全知情權和選擇權的有效手段。

 

    根據(jù)2015年上海市食品安全狀況白皮書，全市共對59588戶持證餐飲單位中處于經(jīng)營狀態(tài)的49189戶餐飲單位實施了動態(tài)分級評定和監(jiān)督結果公示。其中，A級企業(yè)（笑臉，良好）占29.7%，B級企業(yè)（平臉，一般）占66.7%，C級企業(yè)（哭臉，較差）占3.6%。A級和B級企業(yè)占比分別比上年同期增加0.3和2.6個百分點，C級減少2.9個百分點。

 

    副市長陳寅、市政協(xié)副主席方惠萍出席啟動儀式。啟動儀式上還公布了本市首批食品安全社會監(jiān)督員名單以及2015-2016年度上海市食品安全示范企業(yè)名單。