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香港：菠菜樣本除害劑殘余超出法例標(biāo)準(zhǔn)

   2016-06-15 香港食安中心3270
核心提示：食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（六月十四日）公布，一個(gè)菠菜樣本的除害劑殘余超出法例標(biāo)準(zhǔn)。中心正跟進(jìn)事件。中心發(fā)言
    食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（六月十四日）公布，一個(gè)菠菜樣本的除害劑殘余超出法例標(biāo)準(zhǔn)。中心正跟進(jìn)事件。
 
    中心發(fā)言人說(shuō)：「中心在跟進(jìn)一宗食物投訴時(shí)，從油麻地一店鋪檢取上述菠菜樣本進(jìn)行檢測(cè)。結(jié)果顯示樣本含百萬(wàn)分之零點(diǎn)五四的毒死蜱，是最高殘余限量（百萬(wàn)分之零點(diǎn)一）的五點(diǎn)四倍?！?/div>
 
    他續(xù)說(shuō)：「按樣本驗(yàn)出的除害劑含量，在正常食用情況下，不會(huì)對(duì)健康造成不良影響?！?/div>
 
    一般來(lái)說(shuō)，要減低蔬菜的除害劑殘余含量，市民可先用流動(dòng)的清水沖洗蔬菜數(shù)次，并用清水浸泡蔬菜一小時(shí)或放進(jìn)沸水中焯一分鐘，然后把水棄掉。希望進(jìn)一步減低除害劑攝入量的人士，可去掉蔬菜的外葉，或削去蔬果外皮。
 
    根據(jù)《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》（第１３２ＣＭ章），任何人進(jìn)口、制造或售賣含有不符合《規(guī)例》除害劑殘余要求的食物，即屬違法，違例者最高可被判罰款五萬(wàn)元及監(jiān)禁六個(gè)月。
 
    自該規(guī)例二○一四年八月一日生效，中心至今在進(jìn)口、批發(fā)和零售層面抽取了逾六萬(wàn)八千七百個(gè)食物樣本進(jìn)行除害劑檢測(cè)，連同今日公布的不合格樣本，共檢出一百四十六個(gè)蔬果樣本的除害劑殘余量超出法例標(biāo)準(zhǔn)，整體不合格率不足百分之零點(diǎn)三。
 
    中心會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)有關(guān)結(jié)果，包括繼續(xù)追蹤問(wèn)題食物來(lái)源、分銷情況和抽取樣本進(jìn)行化驗(yàn)等，以保障市民健康。如有足夠證據(jù)，中心會(huì)提出檢控。調(diào)查仍然繼續(xù)。
 
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