晨報(bào)訊 “老師，你幫忙看看我買的雞毛菜有問題嗎？”在浦東新區(qū)東昌路錦德市場(chǎng)，一位老阿姨從窗口遞進(jìn)兩棵雞毛菜，十分鐘之后，穿著白大褂的檢驗(yàn)員拿著試劑跟阿姨說(shuō)：“結(jié)果顯示都是陰性的，阿姨，你放心吃雞毛菜吧！”
昨日上午，記者在陸家嘴食品快檢市民開放站中看到，在短短半小時(shí)內(nèi)，已有七八位市民要求檢查自購(gòu)果蔬。據(jù)悉，快檢站開放半年以來(lái)已檢測(cè)了1100多件，檢測(cè)結(jié)果全部合格，今后快檢站還將全區(qū)推廣，每個(gè)街鎮(zhèn)都將布點(diǎn)。
“陸家嘴食品快檢市民開放站已運(yùn)營(yíng)半年，是全市首家面向市民開放的快檢室。”上海市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人告訴記者，之前不少菜市場(chǎng)都有食品安全的檢查設(shè)備，但是并不面向市民開放，僅針對(duì)市場(chǎng)內(nèi)商品的抽檢。但是隨著市民對(duì)食品安全越來(lái)越重視，食品安全檢測(cè)也逐漸透明化。
上海首個(gè)食品安全快速檢測(cè)站今年1月29日落戶陸家嘴錦德市場(chǎng)，向市民免費(fèi)提供檢測(cè)瘦肉精、甲醛、農(nóng)藥殘留等多項(xiàng)指標(biāo)的服務(wù)，全名為“陸家嘴食品快速檢測(cè)市民開放站”。目前，檢測(cè)站可快速檢測(cè)包括農(nóng)藥殘留、甲醛、三聚氰胺、瘦肉精等20多個(gè)項(xiàng)目。一旦在快檢中發(fā)現(xiàn)不合格，監(jiān)管人員會(huì)立刻封存樣品，并復(fù)檢。結(jié)果再次確認(rèn)指標(biāo)不合格，將追蹤溯源并立案調(diào)查。市民如對(duì)自己在菜市場(chǎng)購(gòu)買的食品有檢測(cè)要求，他們就會(huì)受理，花十多分鐘就能夠免費(fèi)檢測(cè)。
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，市民拿來(lái)檢測(cè)的食品分為三類：蔬菜和水果主要檢測(cè)果蔬表面的農(nóng)藥殘留情況； 肉類則是主要檢查是否違禁使用瘦肉精； 針對(duì)熟食的檢測(cè)是為了了解違規(guī)添加亞硝酸鹽的情況。檢測(cè)人員表示，毛豆的汁水會(huì)影響檢測(cè)結(jié)果，需要專門檢測(cè)儀器進(jìn)行檢查。
據(jù)悉，浦東新區(qū)在面上正在推廣這一做法，目前，浦東共有2個(gè)食品快檢市民開放站，分別在陸家嘴和南碼頭。
