央廣網(wǎng)貴陽6月17日消息(記者王珩 貴州臺熊瑛)日前,貴州省食品藥品監(jiān)督管理局出臺《關(guān)于加強退市食品監(jiān)管的指導(dǎo)意見》,明確對腐敗變質(zhì)、超保質(zhì)期、包裝破損、被有毒有害物質(zhì)污染等不合格食品實施退市制度,強化退市食品監(jiān)管,防止不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品退市后回流入市。
《指導(dǎo)意見》要求,食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實退市食品管理責(zé)任,做到處置得當(dāng)、管理留痕、去向可查,對退市食品自行或集中進行無害化處理或銷毀,并建立食品銷毀臺帳。食品安全監(jiān)管部門要督促重點食品經(jīng)營單位按月上報退市食品的退回、無害化處理及銷毀情況,及時向社會公示不合格退市食品處置信息,嚴(yán)厲查處退市食品改頭換面再次上市銷售行為,保護消費者合法權(quán)益。