荊楚網(wǎng)消息（記者 徐芳 胡文勇 實習生 李春妹）6月20日，湖北省疾病預(yù)防控制中心衛(wèi)生監(jiān)測檢驗防護所所長史廷明博士作客荊楚網(wǎng)訪談室，介紹湖北省食源性疾病發(fā)病情況：湖北1年每6個人就有1個人發(fā)生食源性疾病，夏秋季為高發(fā)期。
所謂食源性疾病，是指食品中致病因素進入人體引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒。
監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，2015年我省急性胃腸炎的月患病率為2.63%，年發(fā)病率為0.35次/人年，即每年我省3個人就有1個人發(fā)生急性胃腸炎，推算至全省2015年全年共有2144.21萬人次感染急性胃腸炎。
據(jù)分析，引發(fā)急性胃腸炎的最主要可疑病因是受污染的食物，占可疑病因的45.78%，推算至全省可發(fā)現(xiàn)，有981.62萬人次的急性胃腸炎屬于食源性。
夏秋季為食源性疾病高發(fā)期。2015年，我省腹瀉病例發(fā)生時間主要集中在夏秋季，食源性疾病暴發(fā)事件（食物中毒）6到10月發(fā)生占全年上報的84.38%，致死率最高毒蕈中毒發(fā)生時間相對固定在夏秋季。8到10月食源性疾病負擔調(diào)查報告急性胃腸炎病例相對較多，占全年病例的37.35%。
