在微信朋友圈里，我們似乎已幾乎沒有能吃的東西了：從菜市場(chǎng)里買的菜里有毒、超市里賣的制成品添加劑超標(biāo)、進(jìn)口的東西假冒的多——不過，我們的食品安全問題到底有沒有那么不堪，權(quán)威部門日前給出一組監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)。從中我們不妨看一下：

　　日前，2016年全國(guó)食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)在北京舉行，今年食品安全周的主題為“尚德守法，共治共享食品安全”。在這次活動(dòng)上，農(nóng)業(yè)部、國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家食藥總局發(fā)布了最新的食品、農(nóng)產(chǎn)品、進(jìn)出口食品抽檢檢測(cè)信息。

　　我們特地抽取這些數(shù)據(jù)，也讓廣大讀者從中一窺我國(guó)食品安全的總體狀況。

　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量總體安全

　　農(nóng)業(yè)部權(quán)威發(fā)布顯示，今年1—5月，農(nóng)業(yè)部開展了二次國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)），共抽檢全國(guó)31個(gè)?。▍^(qū)、市）、152個(gè)大中城市、5大類食用農(nóng)產(chǎn)品、92個(gè)品種、22056個(gè)樣品，檢測(cè)指標(biāo)94項(xiàng)，監(jiān)測(cè)樣品總體合格率為97.2%。

　　其中，蔬菜、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品監(jiān)測(cè)合格率分別為96.8%、92.9%、99.7%、99.3%和96.3%，畜產(chǎn)品瘦肉精監(jiān)測(cè)合格率99.9%。監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平總體向好。農(nóng)業(yè)部將大力推進(jìn)農(nóng)獸藥使用及殘留、違禁物質(zhì)“瘦肉精”等非法添加、畜禽屠宰等7項(xiàng)專項(xiàng)整治行動(dòng)，持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)測(cè)預(yù)警，創(chuàng)新監(jiān)管模式，推進(jìn)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建。

　　五大類進(jìn)口食品要注意

　　質(zhì)檢總局權(quán)威發(fā)布顯示，今年上半年，質(zhì)檢總局對(duì)進(jìn)口乳制品、食用植物油、水產(chǎn)品、肉類、酒類等五大類重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行專項(xiàng)檢查，1—5月，全國(guó)抽檢檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)從37個(gè)國(guó)家或地區(qū)進(jìn)口的上述產(chǎn)品檢出不合格產(chǎn)品共275批、2.7萬噸，占不合格進(jìn)口食品總重量的93.1%。

　　其中檢出不合格進(jìn)口乳制品83批、170.6噸，主要為包裝品質(zhì)不合格、食品添加劑超量或超范圍使用、微生物污染等；食用植物油不合格產(chǎn)品共計(jì)26批、2.6萬噸，原因主要為污染物超標(biāo)和品質(zhì)不合格；水產(chǎn)品49批、373.6噸，主要原因?yàn)槠焚|(zhì)不合格、微生物污染、食品添加劑超量或超范圍使用；肉類21批、274.6噸，主要原因?yàn)槠焚|(zhì)不合格、標(biāo)簽不合格、貨證不符和農(nóng)效殘留超標(biāo)；酒類96批、164.8噸，主要原因?yàn)闃?biāo)簽不合格、食品添加劑超量或超范圍使用和品質(zhì)不合格。

　　這十多家企業(yè)問題大

　　食品藥品監(jiān)管總局權(quán)威發(fā)布顯示，2016年1—5月組織監(jiān)督抽檢并公布了5447批次樣品信息，涉及不合格樣品96批次。食品藥品監(jiān)管總局還在會(huì)上公布了近半年內(nèi)連續(xù)2批次以上樣品抽檢不合格的16家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)名單。

　　其中，黑龍江農(nóng)墾英博華威乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的4批次嬰幼兒配方乳粉品質(zhì)指標(biāo)不合格；

　　加比力（湖南）食品有限公司生產(chǎn)的3批次嬰幼兒配方乳粉品質(zhì)指標(biāo)不合格；

　　重慶御味緣食品有限公司生產(chǎn)的3批次水果制品食品添加劑項(xiàng)目不合格；

　　武城縣豐利食品有限公司生產(chǎn)的2批次糕點(diǎn)食品添加劑項(xiàng)目不合格；

　　海南鴻琛工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的2批次水果制品食品添加劑項(xiàng)目不合格；

　　三九企業(yè)集團(tuán)蘭考葡萄酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的2批次葡萄酒品質(zhì)指標(biāo)不合格；

　　新疆哎呦喂食品有限公司生產(chǎn)的2批次水果制品食品添加劑項(xiàng)目不合格；

　　大連三山島海產(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的2批次水產(chǎn)制品微生物項(xiàng)目不合格；

　　哈爾濱鑫旺泰和商貿(mào)有限公司銷售的4批次嬰幼兒配方乳粉品質(zhì)指標(biāo)不合格；

　　?？邶埲A源春盛商行銷售的2批次水果制品和1批次肉制品食品添加劑項(xiàng)目不合格；

　　重慶市盤溪農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)家明食品批發(fā)部銷售的3批次水果制品食品添加劑項(xiàng)目不合格；

　　三亞國(guó)潤(rùn)實(shí)業(yè)有限公司銷售的2批次水果制品食品添加劑項(xiàng)目不合格；

　　蘭考縣鴻運(yùn)副食商行銷售的2批次葡萄酒品質(zhì)指標(biāo)不合格；

　　北京市石門莉莉食品批發(fā)店銷售的2批次糕點(diǎn)分別存在品質(zhì)指標(biāo)和食品添加劑不合格情況等。

　　此外，抽檢也發(fā)現(xiàn)同一網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)存在2批次及以上抽檢樣品不合格的情況。