參考消息網(wǎng)7月6日?qǐng)?bào)道 臺(tái)媒稱，美國(guó)哈佛大學(xué)研究指出，吃自家準(zhǔn)備的三餐可降低罹患糖尿病機(jī)率15%。
據(jù)臺(tái)灣《蘋(píng)果日?qǐng)?bào)》網(wǎng)站7月6日援引英國(guó)《每日郵報(bào)》的報(bào)道稱，哈佛大學(xué)研究員追蹤10萬(wàn)名中年男女26年，詳細(xì)記錄他們的飲食、生活型態(tài)以及在哪吃飯。這10萬(wàn)人最早被追蹤時(shí)，都是沒(méi)有糖尿病的，但26年后有9000人染上第二型糖尿病。
研究員指出，越常在家吃飯的人得到糖尿病機(jī)率越低，一周在家晚餐5至7次的人，比起一周只在家吃2次晚餐的對(duì)照組，糖尿病機(jī)率降低15%。另外，常在家吃飯?jiān)雠謾C(jī)率也較低，因?yàn)樗麄兂暂^多蔬果，攝取較少含糖飲料。不過(guò)研究沒(méi)有深入調(diào)查這些在家吃的人，食物是自己做的還是微波加工食品，但吃速食會(huì)被歸類為外食。
