日前，省政府辦公廳印發(fā)《2016年海南省食品安全工作要點》，明確9月底出臺《海南省食品加工小作坊監(jiān)督管理辦法》和《海南省食品攤販監(jiān)督管理辦法》等食品安全監(jiān)管辦法。
《工作要點》包括5個方面54個食品安全工作方面內容，指出在推進食品安全法制和制度建設方面，完善食用農(nóng)產(chǎn)品質量檢測合格產(chǎn)地準出制度；落實企業(yè)責任，推行食品生產(chǎn)企業(yè)質量安全授權人制度、食品生產(chǎn)質量風險定期報告制度和企業(yè)負責人承諾制度等，在大型食品生產(chǎn)企業(yè)試點實施食品安全追溯體系。在完善食品安全監(jiān)管機制方面，著手制訂食品加工小作坊規(guī)范標準及現(xiàn)場檢查細則；落實小吃店、食堂現(xiàn)場檢查規(guī)范等。
《工作要點》要求，我省將為超市、農(nóng)貿(mào)市場果蔬農(nóng)藥殘留免費檢測點增加獸藥殘留、水產(chǎn)品藥物殘留、甲醛、硼砂快檢儀器和試劑盒，滿足餐館、集體食堂、消費者檢測農(nóng)藥獸藥殘留的需求。推動食品安全示范創(chuàng)建，支持?？谑虚_展國家食品安全城市創(chuàng)建試點工作，扎實推進全省18個市縣開展國家農(nóng)產(chǎn)品質量安全縣創(chuàng)建工作，力爭瓊海、澄邁通過國家考核驗收。?？谑兄纸ㄔO餐廚廢棄物處理廠，規(guī)范餐廚廢棄物的儲運與處理。
