日前，省政府辦公廳印發(fā)《2016年海南省食品安全工作要點(diǎn)》，明確9月底出臺(tái)《海南省食品加工小作坊監(jiān)督管理辦法》和《海南省食品攤販監(jiān)督管理辦法》等食品安全監(jiān)管辦法。

 

　　《工作要點(diǎn)》包括5個(gè)方面54個(gè)食品安全工作方面內(nèi)容，指出在推進(jìn)食品安全法制和制度建設(shè)方面，完善食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)合格產(chǎn)地準(zhǔn)出制度；落實(shí)企業(yè)責(zé)任，推行食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全授權(quán)人制度、食品生產(chǎn)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)定期報(bào)告制度和企業(yè)負(fù)責(zé)人承諾制度等，在大型食品生產(chǎn)企業(yè)試點(diǎn)實(shí)施食品安全追溯體系。在完善食品安全監(jiān)管機(jī)制方面，著手制訂食品加工小作坊規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及現(xiàn)場(chǎng)檢查細(xì)則；落實(shí)小吃店、食堂現(xiàn)場(chǎng)檢查規(guī)范等。

 

　　《工作要點(diǎn)》要求，我省將為超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)果蔬農(nóng)藥殘留免費(fèi)檢測(cè)點(diǎn)增加獸藥殘留、水產(chǎn)品藥物殘留、甲醛、硼砂快檢儀器和試劑盒，滿足餐館、集體食堂、消費(fèi)者檢測(cè)農(nóng)藥獸藥殘留的需求。推動(dòng)食品安全示范創(chuàng)建，支持?？谑虚_(kāi)展國(guó)家食品安全城市創(chuàng)建試點(diǎn)工作，扎實(shí)推進(jìn)全省18個(gè)市縣開(kāi)展國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建工作，力爭(zhēng)瓊海、澄邁通過(guò)國(guó)家考核驗(yàn)收。?？谑兄纸ㄔO(shè)餐廚廢棄物處理廠，規(guī)范餐廚廢棄物的儲(chǔ)運(yùn)與處理。