晨報 記者從上海鐵路局獲悉,日前,該局所屬的華鐵旅服公司在上海虹橋、南京南和杭州東站試行推出便民早餐服務(wù),每天早上6點(diǎn)起,在車站候車室為旅客提供早點(diǎn)。
據(jù)介紹,目前供應(yīng)的早點(diǎn)有包子、面包、手卷、三明治、粥、豆?jié){、面條、牛奶等七個系列、18個品種供旅客選購,早餐價格從2元到15元不等。
考慮到早晨旅客時間緊張,為便于旅客選購、攜帶,還選擇熱銷早點(diǎn)搭配組成了2個10元套餐。套餐A:2個肉包、一袋豆?jié){、一個鹵蛋;套餐B:一個肉包、一碗營養(yǎng)粥、一個鹵蛋。套餐總價比單個買優(yōu)惠1元。
此外,高鐵動車上還推出了8元至15元的早餐包、三明治、雞肉卷、水餃、炒面和15元的高鐵便當(dāng),
有些旅客抱怨15元以下的盒飯經(jīng)常買不到。華鐵旅服相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,為了配送更加科學(xué)化,開發(fā)了ERP系統(tǒng),根據(jù)歷史銷售數(shù)據(jù)分析確定不同品類盒飯的配比,每列車的盒飯種類配比都會不一樣,如果一個列車上15元盒飯賣的最好,就會提高比例。
該負(fù)責(zé)人表示,如果真想選擇15元的盒飯,可提前在“上鐵12306”APP上預(yù)訂。需要提醒的是,現(xiàn)在需提前一天預(yù)訂,且兩人以上才能預(yù)訂。