齊魯晚報(bào)菏澤7月27日訊 27日，菏澤召開(kāi)全市制販假鹽專項(xiàng)治理工作會(huì)議。8月1日至9月18日，菏澤市鹽務(wù)局將在全市范圍內(nèi)開(kāi)展制售假鹽專項(xiàng)治理行動(dòng)，以堵塞和杜絕生產(chǎn)、購(gòu)銷、使用假冒偽劣食鹽現(xiàn)象。
今年三月份，鹽政執(zhí)法人員在曹縣某小吃店發(fā)現(xiàn)，該店鍋臺(tái)傍擺著一袋合格小包食鹽，而做菜用鹽從一個(gè)塑料桶中取用，鹽質(zhì)上明顯有差異，經(jīng)執(zhí)法人員耐心講解，店主主動(dòng)交代使用了工業(yè)鹽。去年底，牡丹區(qū)一販銷當(dāng)事人從湖北某鹽廠購(gòu)進(jìn)13噸工業(yè)鹽，再用三輪車分銷至牡丹區(qū)一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)，擾亂了正常食鹽市場(chǎng)秩序。
這些案例只是制販?zhǔn)褂眉冫}的冰山一角。據(jù)悉，今年以來(lái)，菏澤共查辦涉案違法案件1576起，比去年同期增加60%；查處的違法鹽產(chǎn)品大多是工業(yè)鹽、飼料添加劑和來(lái)源不明的劣質(zhì)鹽。
為堵塞和杜絕生產(chǎn)、購(gòu)銷、使用假冒偽劣食鹽現(xiàn)象，確保食鹽安全。8月1日至9月5日，菏澤鹽政執(zhí)法人員將對(duì)城鄉(xiāng)駐地小集市、所有賓館飯店、食堂、夜市地?cái)偟冗M(jìn)行拉網(wǎng)式檢查；9月6日至9月15日，對(duì)食品加工業(yè)、小工業(yè)鹽、畜牧用鹽戶等開(kāi)展專項(xiàng)稽查；9月16日至9月18日，各縣區(qū)分局對(duì)專項(xiàng)治理行動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，并報(bào)市局稽查支隊(duì)。
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食用工業(yè)鹽有哪些危害？
工業(yè)鹽冒充食用鹽對(duì)人體的危害多是一個(gè)慢性的過(guò)程，比如工業(yè)鹽中可能會(huì)含鉛、砷、汞、鎘及亞硝酸鹽等雜質(zhì)、重金屬長(zhǎng)期蓄積可能會(huì)引起頭暈、皮膚病、心肌損傷、神經(jīng)炎、多器官功能障礙、肌肉痙攣、腹痛、嘔吐、骨痛、腎炎，甚至致癌、致畸。
大量亞硝酸鹽進(jìn)入人體內(nèi)后能使人體的全身組織缺氧。當(dāng)人體攝入0.3～0.5克亞硝酸鹽，即可引起急性中毒，攝入3克亞硝酸鹽，就可致人死亡。人體一旦中毒，十幾分鐘就會(huì)發(fā)病，會(huì)出現(xiàn)頭暈、頭脹、耳鳴、全身無(wú)力、手腳麻、惡心嘔吐、腹瀉、呼吸困難等癥狀，嚴(yán)重時(shí)發(fā)生抽搐、昏迷。
