中國江蘇網(wǎng)8月2日訊 7月31日上午,家住湖濱新區(qū)皂河鎮(zhèn)的李勇(化名)一家三口因?yàn)槭秤昧烁粢沟拿罪?,結(jié)果相繼中毒,所幸三人及時(shí)就醫(yī),脫離了危險(xiǎn)……
“我就看著昨天剩的米飯?zhí)?,扔了可惜,早晨起床就想著做蛋炒飯吃?rdquo;李勇告訴記者,上午8點(diǎn)左右,他想給家人做頓早飯,看到電飯鍋里剩下的米飯還挺多,就做成了蛋炒飯。可是剛吃過飯大約半個(gè)小時(shí),他和愛人同時(shí)出現(xiàn)了惡心嘔吐的狀況,隨后兒子也開始惡心??粗抑械囊荒?,李勇嚇得不輕,趕緊帶著老婆孩子到達(dá)附近的診所,經(jīng)過及時(shí)救治,李勇的老婆和孩子脫離了危險(xiǎn),但是李勇情況卻更加嚴(yán)重,除了惡心嘔吐,還出現(xiàn)了脫水的狀況,不得不轉(zhuǎn)到就近的醫(yī)院治療,還好經(jīng)過輸液治療,李勇的情況出現(xiàn)好轉(zhuǎn)。
“有一種叫蠟樣芽孢桿菌,在16℃—50℃的溫度中生長,最易在米飯、米粉及其他乳制品、肉制品、蔬菜等食物中大量生長繁殖毒素。夏秋兩季正是蠟樣芽孢桿菌最活躍的季節(jié),市民吃了隔夜的食品很容易引發(fā)食物中毒。”負(fù)責(zé)接診李勇的韓醫(yī)生提醒,夏秋季節(jié)最好勿食隔餐、隔夜米飯,如果硬要食用隔餐或隔夜米飯,應(yīng)將米飯徹底加熱再進(jìn)行食用。