日前，筆者從上海市部分菜市場(chǎng)了解到，從7月下旬開(kāi)始，河蝦售價(jià)再度飆升，普遍在80元~90元/斤，為近年來(lái)夏季河蝦最高價(jià)。今年以來(lái)，河蝦價(jià)格持續(xù)處在高位，5月~6月，河蝦售價(jià)普遍在50元~70元/斤。進(jìn)入7月下旬后，河蝦售價(jià)不降反升，且出現(xiàn)近年來(lái)夏季河蝦的最高價(jià)。前不久，唐家灣、寧波路、人民路等菜場(chǎng)河蝦售價(jià)的確堪稱(chēng)“蝦一跳”，最便宜的小河蝦賣(mài)78元/斤，多數(shù)攤位河蝦售價(jià)在80元~100元/斤，大河蝦則突破近年來(lái)最高價(jià)，賣(mài)到120元/斤左右。以往一到夏季，河蝦售價(jià)急劇下降，最便宜時(shí)只賣(mài)20元/斤左右，但今夏河蝦的價(jià)格為何如此高？業(yè)內(nèi)人士分析，入夏后，河蝦上市量少，促使售價(jià)猛漲。據(jù)青浦區(qū)多名河蝦養(yǎng)殖戶反映，一是受退耕還田等因素的影響，魚(yú)塘大面積萎縮，養(yǎng)殖面積減少。二是今年以來(lái)，河蝦養(yǎng)殖戶減少，使河蝦供應(yīng)緊俏。河蝦養(yǎng)殖時(shí)病蟲(chóng)害少、風(fēng)險(xiǎn)小，但個(gè)頭小，除了天熱產(chǎn)量較高外，其他時(shí)間段產(chǎn)量低，總體效益不佳，而養(yǎng)殖南美對(duì)蝦和羅氏沼蝦（大頭蝦）雖然高風(fēng)險(xiǎn)，但高效益，養(yǎng)殖戶寧愿養(yǎng)南美對(duì)蝦和羅氏沼蝦也不愿意養(yǎng)河蝦。 謝克偉
