今天上午，北京市食藥監(jiān)局再度約談本市各大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺，要求平臺在今年10月1日前必須依法“亮證亮照”。而從本周開始，市食藥監(jiān)局將定期公布沒有“亮證亮照”的網(wǎng)絡(luò)訂餐企業(yè)名單。
在上午的約談會上，市食藥監(jiān)局餐飲處處長劉國斌表示，根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》，第三方平臺必須公示商戶證照。該辦法將在10月1日實施。目前，按照《食安法》規(guī)定，平臺沒有盡到審查義務(wù)，平臺將被沒收違法所得，受到最高20萬的罰款。
劉國斌表示，網(wǎng)絡(luò)外賣企業(yè)無證照和不亮證照是兩個層面的問題。前者是違法，而不亮證照則侵犯了消費者的知情權(quán)。不亮證照的企業(yè)是否合法合規(guī)，消費者無從知曉。
“從3月份開始就要求企業(yè)公示平臺商戶信息，最終北京定在7月15日前必須公布，結(jié)果平臺還是一拖再拖。”會上，食品市場監(jiān)管處處長李江對平臺遲遲不履行公示義務(wù)非常不滿，指出企業(yè)設(shè)立“陰陽賬目”，給政府部門的數(shù)據(jù)和企業(yè)內(nèi)部的數(shù)據(jù)不一致。部分平臺為了自己利益，瞞報一些資質(zhì)不全的商戶。
市食藥監(jiān)局新聞發(fā)言人唐云華表示，從本周開始，將定期通報沒有亮證的餐飲企業(yè)名單。而平臺沒有盡到審查義務(wù)的，一律予以立案。同時，她還透露部分平臺通過PS制造假的食品許可證。
今天，市食藥監(jiān)局還公布了三大平臺共計60家未公示證照餐飲企業(yè)名單。記者查詢了部分被曝光門店，仍舊能正常點餐。
曝光
“聽說開會”
平臺連夜下線無證餐飲
“企業(yè)都說自己是新型業(yè)態(tài)是高科技，但是離開了老百姓的口碑就玩不轉(zhuǎn)。一些屢次被曝光的平臺，我們監(jiān)測的情況是客單量下降了20%到60%。”唐云華表示，平臺缺乏對消費者的誠意。
唐云華透露，聽說食藥監(jiān)局要約談，各大平臺昨天晚上連夜下線無證餐飲。她還駁斥了送餐平臺的一些說法。對于平臺稱食藥監(jiān)局沒有開放數(shù)據(jù)、核對企業(yè)信息需要時間等，唐云華表示，市食藥監(jiān)局早在3個月前對企業(yè)開放數(shù)據(jù)，而食藥監(jiān)局的網(wǎng)監(jiān)部門對全市22萬家主體數(shù)據(jù)比對，一晚上就能完成。
進展 多家平臺稱清理無證企業(yè)
市食藥監(jiān)稽查總隊和海淀區(qū)食品藥品監(jiān)管局先后4次對美團網(wǎng)的開辦者北京三快科技有限公司未對入網(wǎng)食品經(jīng)營者審查許可證的行為給予了查處。先后兩次對百度外賣、百度糯米的開辦單位北京百度網(wǎng)訊科技有限公司未對入網(wǎng)食品經(jīng)營者審查許可證的行為進行了查處。
記者從市食品藥品監(jiān)管局獲悉，2016年上半年，市食品藥品監(jiān)管局投訴舉報中心共收到對三大訂餐平臺的投訴舉報228件。其中，有關(guān)美團網(wǎng)的投訴舉報92件，有關(guān)餓了么的投訴舉報77件，有關(guān)百度外賣的投訴舉報59件。
由于連續(xù)的監(jiān)管打擊，三大訂餐平臺紛紛下架無照無證商戶。百度外賣平臺下線了1000余家問題商戶，其中北京地區(qū)286家。美團外賣平臺下線9000余家問題商戶，其中北京地區(qū)2000余家。餓了么外賣平臺在“3·15”后至今累計下線近2200家商戶。
手段 網(wǎng)監(jiān)中心可遠程查對無證餐飲
市食品藥品監(jiān)管局互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測中心負責人趙鑫表示，該中心已經(jīng)開始利用高科技手段對互聯(lián)網(wǎng)違法行為進行搜索監(jiān)測，為監(jiān)管部門提供了一批違法線索，查處了一大批違法案件。
網(wǎng)監(jiān)中心進行全網(wǎng)自動搜索的方法有幾種：一是匹配網(wǎng)店名稱，通過食品經(jīng)營許可系統(tǒng)的比對，就可發(fā)現(xiàn)店鋪名稱不規(guī)范的現(xiàn)象，這樣店鋪就被列入可疑名單，要進行重點檢查。第二種途徑是對店鋪的地址進行比對。例如，有的平臺多個店鋪使用一個地址，這一類店鋪可能存在著無證或未在原址經(jīng)營的問題。三是比對電話。未表明店鋪電話信息，或者多個店鋪使用一個電話號碼的，會進行重點關(guān)注，檢查其是否存在著一證多用的違法行為。
“有的店鋪地址只表明‘北京’或者‘北京市’，還有的店鋪地址模糊，這些問題我們都會提取出來，交給執(zhí)法部門參考。”趙鑫表示。（張鑫）
今天公布的未公示證照店鋪
平臺：美團
面愛面（長椿街店）
焦耳外賣（西單）
索哥涼皮（西單店）
天外天烤鴨店
風(fēng)味煎餅
德來聚驢肉店（佟麟閣店）
天府豆花莊
皇家雞排（西單店）
刀小蠻（西單大悅城店）
羊蝎子家常菜
慶豐包子（民源店）
丸龜制面（西單華威店）
西貝莜面村（君太店）
如意餛飩
西安老趙涼皮
紅紅烤鴨店
媽媽家的味道
麻辣香鍋（仁菲餐廳）
北京西安清真飯店
老西安
平臺：百度外賣
眉州小吃（昌平）
西貝莜面村（金隅嘉品Mall）
一味一誠烤全魚（老國展店）
人民公社大食堂（黃村店）
川府骨湯麻辣燙
園寶餃子（十里河店）
重慶小面（西直門店）
第一佳大雞排（西直門店）
食立方（霄云路店）
漢拿山（北京順義華聯(lián)店）
鹽酥雞（羊坊店店）
西北面食（郁花園店）
麻辣香鍋（郁花園店）
第1佳大雞排（郁花園店）
張亮麻辣燙（板井路店）
食苑小廚
八珍鹵肉坊
心悅餐廳（小度飛俠全城送）
老關(guān)家家常菜（軟件園店）
海盜蝦飯
平臺：餓了么
美食撈?？?/div>
潭州酒樓（望京店）
?。ê秃瞎龋┴S臺華堂店
肯德基宅急送（云崗店）
肯德基宅急送（寬街店）
哈哈果
必勝宅急送（魯谷路店）
肯德基宅急送（宣武門店）
伏牛堂（王府井店）
天祥柴溝鋪熏肉
粉之源（食尚百匯美食城）
眉州小吃（青塔店-物美）
川渝美食
川名堂土菜館（草橋店）
More Pizza魔爾比薩（草橋店）
香河肉餅&黃燜雞米飯
賽百味（亦莊隆盛店）
老友基地·錦州燒烤（天通苑店）
瓦罐煨湯
MESHIYA BENTO（酒仙橋）
