日前，江中藥業(yè)發(fā)布2016年半年度報(bào)告，上半年江中藥業(yè)共實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入8.71億元，同比下降33.95%。有媒體將其業(yè)績(jī)下降和江中食療明星產(chǎn)品猴姑餅干表現(xiàn)不佳進(jìn)行聯(lián)系，對(duì)此江中藥業(yè)方面予以了否認(rèn)，稱(chēng)猴姑餅干并未納入上市公司財(cái)報(bào)。不過(guò)，江中猴姑餅干光環(huán)漸褪已是不爭(zhēng)的事實(shí)，業(yè)內(nèi)人士指出，在整個(gè)猴頭菇餅干產(chǎn)品市場(chǎng)中，江中猴姑餅干的市場(chǎng)占有率已經(jīng)從占據(jù)半壁江山下滑至三分之一。
銷(xiāo)售不佳被動(dòng)調(diào)低價(jià)格
據(jù)媒體日前報(bào)道，由于銷(xiāo)量日漸衰退，渠道商減少了對(duì)江中猴姑餅干的進(jìn)貨量，而產(chǎn)品自身也正在以調(diào)低價(jià)格來(lái)應(yīng)對(duì)銷(xiāo)售困境。
2014年初，江中猴姑餅干的售價(jià)可以賣(mài)到136元/720g，而現(xiàn)在720g裝的猴姑餅干售價(jià)為103元。規(guī)格更小一些的72g裝猴姑餅干則剛剛經(jīng)歷了降價(jià)：售價(jià)由10.8元降至10元。
有超市的銷(xiāo)售人員透露，自去年開(kāi)始，江中猴姑餅干的銷(xiāo)量較為低迷，超市進(jìn)貨數(shù)量相比于2014年已經(jīng)砍半。8月9日，南方日?qǐng)?bào)記者走訪(fǎng)廣州超市時(shí)發(fā)現(xiàn)，昔日占據(jù)單獨(dú)餅干貨架的江中猴姑餅干目前只剩下貨架低層的兩個(gè)小貨位。價(jià)格為12.80元的72g裝江中猴姑餅干，正在進(jìn)行“買(mǎi)一送一”的促銷(xiāo)活動(dòng)。
隨著江中猴姑餅干在市場(chǎng)的一炮而紅，市面上各種品牌的猴姑餅干越來(lái)越多。據(jù)了解，因遭遇了同列產(chǎn)品大范圍的山寨，江中猴姑餅干雖然在上市第一年創(chuàng)造了約10億元的市場(chǎng)規(guī)模，但后期銷(xiāo)售持續(xù)萎靡。中國(guó)品牌研究院研究員朱丹蓬估算，在整個(gè)猴姑餅干產(chǎn)品市場(chǎng)中，江中猴姑餅干的市場(chǎng)占有率已經(jīng)從占據(jù)半壁江山下滑至1/3。按照目前整個(gè)猴菇餅干市場(chǎng)約7億元規(guī)模推算，江中猴姑餅干的年銷(xiāo)售額在2.3億元左右，隨著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，這一市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步下滑。
對(duì)于猴姑餅干的銷(xiāo)量問(wèn)題，江中集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)則表示，由于猴姑餅干等食品、飲料業(yè)務(wù)沒(méi)有注入上市公司板塊，集團(tuán)一直以來(lái)都沒(méi)有對(duì)食品板塊的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)有具體的統(tǒng)計(jì)。
猴姑餅干曾經(jīng)飽受爭(zhēng)議
“胃不好，總是不舒服；猴姑餅干，猴頭菇制成，上午吃一點(diǎn)，下午吃一點(diǎn)，養(yǎng)胃！”這段廣告曾經(jīng)頻繁出現(xiàn)在各大衛(wèi)視，雖然江中集團(tuán)的猴姑餅干包裝上沒(méi)有“養(yǎng)胃”的字眼，可是在江中猴姑餅干專(zhuān)門(mén)而設(shè)的包裝袋上則打著很大的“養(yǎng)胃”廣告。有專(zhuān)家表示，江中猴姑餅干產(chǎn)品并沒(méi)有保健食品專(zhuān)屬的“藍(lán)帽子”標(biāo)志，只是普通食品，涉嫌虛假宣傳。
專(zhuān)家表示，猴頭菇有助于增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)抵抗力，但是在餅干中加入這種成分，能否達(dá)到所宣稱(chēng)的功效存在很多不確定性，并且猴菇類(lèi)餅干除去配料表中的猴頭菇成分外，其余成分與普通餅干相差無(wú)幾，產(chǎn)品本身中也包含一些油類(lèi)及脂肪，并不建議天天食用。
“看到很多廣告說(shuō)是養(yǎng)胃的，然后抱著好奇心買(mǎi)了兩盒放在辦公室吃，后來(lái)覺(jué)得不怎么好吃，也沒(méi)起到養(yǎng)胃的作用，之后就沒(méi)再買(mǎi)過(guò)了。”有消費(fèi)者對(duì)南方日?qǐng)?bào)記者表示，由于味道一般，而且價(jià)格偏高，自己在買(mǎi)過(guò)一次之后就沒(méi)有再買(mǎi)了。
朱丹蓬表示，因?yàn)樾⌒蜕秸髽I(yè)的模仿，江中猴姑餅干遭遇了品牌信任危機(jī)，包括后期因主打養(yǎng)胃功能而引起的涉嫌虛假宣傳的問(wèn)題，品牌的知名度也受到了打擊。如果后續(xù)沒(méi)有更多的創(chuàng)新，隨著更多健康概念的提出，其市場(chǎng)將進(jìn)一步削減。
