高鹽分飲食能否控制偏頭痛？吃很多鹽的人報告稱，他們患有較少的偏頭痛和劇烈頭痛。這是食用鈉鹽可能影響頭痛疾病的首個證據(jù)。相關成果日前發(fā)表于《頭痛》雜志。不過，研究人員提醒說，考慮到高鹽分攝入同心臟疾病和中風存在關聯(lián)，在人們改變飲食前，還需要更多證據(jù)。

 

    發(fā)現(xiàn)偏頭痛和鈉存在關聯(lián)的證據(jù)越來越多。研究表明，在偏頭痛發(fā)作時，鈉在浸沒大腦和中樞神經(jīng)系統(tǒng)的液體——腦脊髓液中的濃度升高。這種液體中的鈉濃度似乎在清晨和下午晚些時候達到高峰——這也是一天之中人們通常報告經(jīng)歷偏頭痛的時候。

 

    大量的鈉通過食物進入人體。“我開始懷疑，偏頭痛是否受到飲食影響。”來自美國加州亨廷頓醫(yī)學研究所的Michael Harrington表示。為此，他和同事將目光轉(zhuǎn)向了美國國家健康與營養(yǎng)調(diào)查研究。這是一項對上萬名美國人的健康和飲食開展的研究。該調(diào)查讓受訪者列出他們在24小時內(nèi)吃的所有食物，以及在這一階段是否經(jīng)歷了劇烈頭痛或者偏頭痛。

 

    在1999～2004年接受調(diào)查的8819名成人中，該團隊發(fā)現(xiàn)，飲食中鈉含量最高的人報告了最少的劇烈頭痛和偏頭痛。Harrington表示，他對該結果感到吃驚，因為它們是違反直覺的?？紤]到鈉離子已知能激活神經(jīng)元，人們可能期望這種關系會呈現(xiàn)出相反的趨勢。高鈉含量通常會讓神經(jīng)元更加興奮，因此它們在某種程度上抑制或者預防偏頭痛的想法令人困惑。