中國食品網(wǎng)訊 針對夏秋季易引發(fā)食物中毒等食品安全風險的特點，為保障公眾飲食安全，山東省沂南縣食品藥品監(jiān)督管理局從四個方面開展夏秋季流通環(huán)節(jié)食品安全專項整治。
一是落實經(jīng)營主體責任。推進食品經(jīng)營者落實索證索票、進貨查驗等食品安全制度，嚴格要求食品經(jīng)營單位按照食品貯存條件進行貯存，規(guī)范經(jīng)營行為，提高食品安全防范能力。
二是突出重點全面篩查。以散裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等為重點品種。以學校及其周邊、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、城鄉(xiāng)結合部、農(nóng)村地區(qū)等為重點區(qū)域。全面篩查問題隱患，對確定的食品風險，要進一步追根溯源，防范食品安全風險。
三是加大日常監(jiān)督頻次，加強食品抽檢力度。各監(jiān)管所日常監(jiān)督檢查，做到檢查留痕，整改到位。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，督促食品經(jīng)營單位及時整改并出具整改報告，及時復查，確保整改到位，降低食品安全風險。針對防腐劑、農(nóng)藥殘留等風險點，加大食品抽檢力度，及時發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標準的食品。
四是嚴厲打擊問題食品，暢通投訴舉報渠道。對發(fā)現(xiàn)不符合食品質(zhì)量標準或存在質(zhì)量問題的食品，立即采取停止銷售、下架封存、組織召回、發(fā)布消費警示的相應措施。暢通投訴舉報渠道，認真受理和處理食品投訴舉報，健全食品安全應急預案，切實維護消費者合法權益。
本次專項整治期間共出動執(zhí)法人員248人次，檢查食品經(jīng)營業(yè)戶485家次，下達責令整改通知65份，受理流通環(huán)節(jié)食品投訴舉報51份，抽檢食品186批次。（劉祥富）
