思痛而動(dòng)“最好的商業(yè)模式，一定誕生在最慘烈的時(shí)代”
全球乳業(yè)低迷之下，中國(guó)乳業(yè)進(jìn)入了產(chǎn)量增速均減緩的特殊時(shí)期，面臨進(jìn)口乳業(yè)全面競(jìng)爭(zhēng)和乳品消費(fèi)升級(jí)的挑戰(zhàn)。資金短缺、人才短缺、資源短缺，即“缺、少、小”成為區(qū)域型乳企普遍面臨的現(xiàn)實(shí)困境。
互聯(lián)互鏈互享“有好心態(tài)，才有好生態(tài)”
互聯(lián)網(wǎng)讓世界沒有邊界，品牌與消費(fèi)者的交互加劇。面對(duì)挑戰(zhàn)與機(jī)遇，乳企應(yīng)保持時(shí)刻嘗鮮，通過關(guān)注“網(wǎng)、鏈、享”，完善供應(yīng)鏈體系和區(qū)塊鏈模塊，迅速樹立自己核心競(jìng)爭(zhēng)力的板塊，打造核心競(jìng)爭(zhēng)鏈條，實(shí)現(xiàn)成功突圍。
席剛進(jìn)一步闡述在共享時(shí)代的心得，“這是一個(gè)共享的時(shí)代，有好心態(tài)，才會(huì)有好的生態(tài)。”在“城市乳企聯(lián)合艦隊(duì)”的企業(yè)戰(zhàn)略模式下，開放共享是新希望乳業(yè)與生俱來的DNA，承辦中國(guó)好鮮奶新鮮論壇、發(fā)起產(chǎn)業(yè)鏈新鮮朋友圈、舉辦與用戶“眾創(chuàng)眾享”的粉絲節(jié)、實(shí)施從奶源到終端的全產(chǎn)業(yè)鏈透明工廠“裸奔”計(jì)劃……新希望乳業(yè)不斷向行業(yè)和用戶傳遞著開放共享的正能量。
向由新生“新、鮮、快，中小乳企產(chǎn)品創(chuàng)新的三次方”
創(chuàng)新與活躍，是企業(yè)界對(duì)新希望乳業(yè)近年來的發(fā)展?fàn)顟B(tài)所賦予的標(biāo)簽。如何在碎片化時(shí)代獲取高度聚焦?這得歸功于該企業(yè)的秘密武器——產(chǎn)品創(chuàng)新三次方體系。
聚焦新鮮快，打好三張牌
結(jié)合新希望乳業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，席剛建議，區(qū)域型中小乳企產(chǎn)品創(chuàng)新，要“打好三張牌”，充分挖掘，形成自身特色的差異化發(fā)展之路。
一是打好“新”字牌。即持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，席剛介紹了新希望乳業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新三個(gè)手段和三好原則。三個(gè)手段即“老品新做、潮品快做、洋為中用”;三好原則是“形象好、包裝好、毛利好”。在席剛看來，“品質(zhì)的好壞是能否產(chǎn)生口碑，能否持續(xù)讓消費(fèi)者喜愛和購(gòu)買的關(guān)鍵，是產(chǎn)品的核心命脈”。
二是打好“鮮”字牌。即重點(diǎn)聚焦低溫新鮮乳品，把產(chǎn)品做得更新鮮，這是城市型中小乳企的特色，也是根本。本屆年會(huì)上，新希望乳業(yè)獲得了由協(xié)會(huì)頒發(fā)的多項(xiàng)殊榮，新希望乳業(yè)控股有限公司榮獲2016年度質(zhì)量管理優(yōu)秀企業(yè)，“輕愛輕酸奶”榮獲2016年度技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)，“活潤(rùn)益生菌風(fēng)味發(fā)酵乳”榮獲2016年度優(yōu)秀新產(chǎn)品獎(jiǎng)。好品質(zhì)是好產(chǎn)品的基礎(chǔ)，持續(xù)創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展不懈的動(dòng)力，新希望乳業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)正是憑著對(duì)市場(chǎng)的洞察和對(duì)消費(fèi)者需求的了解，研發(fā)出了備受市場(chǎng)青睞和行業(yè)認(rèn)可的產(chǎn)品。
三是打好“快”字牌。席剛坦言：“中小乳企應(yīng)對(duì)大企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，我們唯一的優(yōu)勢(shì)就是快!”中小乳企應(yīng)發(fā)揮對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的行動(dòng)更快、產(chǎn)品升級(jí)迭代更快、用戶反饋服務(wù)更快的優(yōu)勢(shì)。
經(jīng)驗(yàn)談?wù)`區(qū)，警惕三個(gè)坑
創(chuàng)新與失敗是并行的，不包容失敗就沒有真正的創(chuàng)新。席剛就新希望乳業(yè)在創(chuàng)新探索中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，坦誠(chéng)與嘉賓進(jìn)行交流，并建言業(yè)界同行警惕創(chuàng)新中的三個(gè)誤區(qū)。
首先，技術(shù)領(lǐng)先的不一定就是好產(chǎn)品，席剛分析，技術(shù)領(lǐng)先還要與消費(fèi)需求和上市時(shí)機(jī)高度配合，才是產(chǎn)品的成功的條件。第二，要警惕自以為是的心態(tài)，別試圖代表消費(fèi)者，多觀察消費(fèi)者生活行為，聆聽消費(fèi)者的心聲。第三，要謹(jǐn)慎對(duì)待調(diào)研數(shù)據(jù)，因?yàn)橄M(fèi)者口述的與內(nèi)心需求并不總是一致的。因此，對(duì)消費(fèi)者的研究要超越表面看實(shí)質(zhì)，用深入內(nèi)心的洞察和消費(fèi)行為的模擬，取代數(shù)據(jù)報(bào)告的表象。
“有效的創(chuàng)新”才是真正有價(jià)值的創(chuàng)新
席剛堅(jiān)持“討好用戶”的理念，堅(jiān)持有效的創(chuàng)新。席剛認(rèn)為“有效的創(chuàng)新必需符合三個(gè)關(guān)鍵，“新事物、可執(zhí)行、能變現(xiàn)”。
他強(qiáng)調(diào)“創(chuàng)新并不是市場(chǎng)營(yíng)銷人員所決定的，而應(yīng)交到消費(fèi)者手上。問問自己，“這個(gè)創(chuàng)新是否能夠幫助消費(fèi)者解決生活中亟待解決或者還沒有完全解決的需求?”
演講結(jié)尾，席剛引用亞馬遜集團(tuán)CEO杰夫貝索斯的名言作為結(jié)束，“每一天，都仍然是第一天。特別是對(duì)于中小乳企的我們，更要相信自己，每一天，都有新希望。”
「 一家隨時(shí)保持好奇心的企業(yè)都在想什么? 」
作為國(guó)內(nèi)乳企的創(chuàng)新標(biāo)桿，新希望乳業(yè)在產(chǎn)品革新與消費(fèi)升級(jí)方面，做出了多次嘗鮮：第一個(gè)舉辦粉絲節(jié)，第一個(gè)系統(tǒng)開展兒童食育教育，第一個(gè)開啟支付寶訂奶……近日，這一“新鮮感炮制專家”又開始了“第一個(gè)”的探索。
在8月20日舉辦的第22次中乳協(xié)年會(huì)上，受邀出席的新希望乳業(yè)總裁席剛，攜大量產(chǎn)品案例及經(jīng)營(yíng)干貨，首次亮相網(wǎng)絡(luò)直播室，打通線下專業(yè)峰會(huì)與線上直播分享的入口，為廣大網(wǎng)友輸出產(chǎn)品打造及營(yíng)銷實(shí)操。此次分享中，席剛首次公開了產(chǎn)品創(chuàng)新的三次方體系，
短短15分鐘，直播累計(jì)創(chuàng)下200萬的觀看記錄。
「 一個(gè)有情懷有實(shí)力的產(chǎn)品經(jīng)理長(zhǎng)什么樣? 」
干貨的傳遞需要匹配的渠道，在娛樂草根、前衛(wèi)段子手占據(jù)大半江山的直播風(fēng)口，新希望乳業(yè)總裁席剛一身黑 T酷炫現(xiàn)身行業(yè)年會(huì)報(bào)告臺(tái)，以產(chǎn)品經(jīng)理的身份，與網(wǎng)友分享新希望的創(chuàng)新之路。平時(shí)嚴(yán)肅正經(jīng)的CEO，突然變身一手干貨一手賣萌的主播，圍觀網(wǎng)友直呼過癮。
「 一個(gè)有干貨又有態(tài)度的PM6666是個(gè)什么6? 」
贏得持續(xù)關(guān)注，需要扎實(shí)的干貨填補(bǔ)，直播只是平臺(tái)矩陣之一，與新希望乳業(yè)主播初體驗(yàn)同步上線的，還包括產(chǎn)品經(jīng)理垂直知識(shí)IP——PM6666。作為聚合有態(tài)度、有干貨的產(chǎn)品經(jīng)理新媒體陣地，搜索微信公眾號(hào)PM6666，進(jìn)行關(guān)注，這里將定期邀請(qǐng)不同行業(yè)大佬
坐診，為“尋醫(yī)問藥”的產(chǎn)品經(jīng)理們解決難“產(chǎn)”病痛。
PM6666，能否成為繼羅輯思維、吳曉波頻率之后又一用干貨留存用戶的全新嘗試?通過對(duì)主要用戶的清晰定位，用戶需求的精準(zhǔn)把握以及平臺(tái)內(nèi)容的高質(zhì)量輸出，期待這一創(chuàng)新平臺(tái)為PM圈帶來具有參考價(jià)值的行業(yè)知識(shí)與實(shí)踐共享，實(shí)現(xiàn)該領(lǐng)域直播陣地上零的突破。
