東莞市食藥監(jiān)局表示,凡《禁止目錄》范圍外允許生產(chǎn)加工食品品種的食品小作坊,均可向市食藥監(jiān)督管理局申請《登記證》;生產(chǎn)加工《禁止目錄》內(nèi)食品品種的食品小作坊,不予發(fā)放《登記證》。
按照要求,現(xiàn)有生產(chǎn)加工《禁止目錄》范圍內(nèi)食品品種的食品小作坊,應(yīng)依法自行停止生產(chǎn)經(jīng)營行為,或轉(zhuǎn)為其他業(yè)態(tài)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(如食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲服務(wù)業(yè)等)。未依法取得《登記證》繼續(xù)從事食品生產(chǎn)加工的食品小作坊,依法予以查處。
此外,食品小作坊的食品不得在網(wǎng)上銷售;向商場超市、集體食堂和大型餐飲服務(wù)企業(yè)銷售生產(chǎn)的食品,應(yīng)當(dāng)提供登記證和食品檢驗(yàn)合格證明文件。食品小作坊不得分裝、委托加工及接受委托加工。食藥監(jiān)局將依法對小作坊食品開展抽樣檢驗(yàn),確保小作坊食品生產(chǎn)安全。