新京報(bào)訊 近日,新京報(bào)報(bào)道了百度、美團(tuán)等外賣(mài)平臺(tái)存在衛(wèi)生條件差、違規(guī)廚房、無(wú)照餐館等行業(yè)亂象,引起廣泛關(guān)注。記者近日探訪發(fā)現(xiàn),此前被食藥監(jiān)局等部門(mén)查處的部分無(wú)證餐廳“死灰復(fù)燃”,重新開(kāi)業(yè)。昨日下午7時(shí)許,朝陽(yáng)區(qū)常營(yíng)鄉(xiāng)政府聯(lián)合食藥監(jiān)、城管等部門(mén),再次出動(dòng)執(zhí)法人員對(duì)北京像素小區(qū)無(wú)證餐廳進(jìn)行集中查處。
外賣(mài)改為電話訂餐
8日,新京報(bào)近日?qǐng)?bào)道北京像素102家餐館無(wú)證經(jīng)營(yíng),其中73家上線百度、美團(tuán)和餓了么網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)一事。當(dāng)日中午,朝陽(yáng)區(qū)食藥監(jiān)和常營(yíng)鄉(xiāng)政府聯(lián)合城管、公安等多個(gè)執(zhí)法部門(mén),對(duì)北京像素北區(qū)進(jìn)行執(zhí)法檢查,當(dāng)場(chǎng)拆除小區(qū)內(nèi)多家餐館的室外招牌。
對(duì)該小區(qū)存百余無(wú)證照“外賣(mài)村”,常營(yíng)鄉(xiāng)政府回應(yīng)稱(chēng),將關(guān)停像素小區(qū)內(nèi)無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、安全隱患突出、居民投訴臟亂差的餐飲店鋪。同時(shí)聯(lián)合物業(yè),切斷外賣(mài)平臺(tái)的運(yùn)輸通道,禁止從小區(qū)內(nèi)送出外賣(mài)。
24日晚,新京報(bào)記者再次探訪北京像素北區(qū),8號(hào)樓沙縣小吃、渝洲家廚、川香家常菜等11家餐館仍開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。一些餐館雖沒(méi)有門(mén)牌,里面卻坐有食客。
當(dāng)被詢(xún)問(wèn)是否可以訂餐時(shí),“塔克拉瑪干燒烤”的老板稱(chēng),外賣(mài)平臺(tái)關(guān)閉了,但堂食還有。而此前因衛(wèi)生條件差、無(wú)營(yíng)業(yè)資格被曝光的“小東北家常菜”招牌被摘除,但仍在營(yíng)業(yè),且衛(wèi)生環(huán)境未改善。
記者查詢(xún)百度、餓了么和美團(tuán)外賣(mài)平臺(tái),發(fā)現(xiàn)這些餐館已全部下線。多家餐館老板稱(chēng),外賣(mài)平臺(tái)上不了后,訂餐渠道改為電話預(yù)訂,店員派送。
同一時(shí)間,在5、6、7、10、11號(hào)樓的一層,都有餐館在正常營(yíng)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì),當(dāng)晚九時(shí),像素北區(qū)共55家餐館營(yíng)業(yè),其中大部分摘掉了招牌,沒(méi)有名字。8號(hào)樓另一家沒(méi)有名字的餐館老板稱(chēng),查過(guò)后,所有店都關(guān)了,過(guò)后偷偷摸摸又開(kāi)了,“我就關(guān)了兩天。”
4家無(wú)證餐館被查
昨日下午6時(shí)許,記者在北京像素小區(qū)內(nèi)探訪發(fā)現(xiàn),北區(qū)6、8、10、11號(hào)樓等居民樓內(nèi),一樓走廊兩側(cè),仍有數(shù)十家餐廳營(yíng)業(yè)。而此前執(zhí)法檢查時(shí)被責(zé)令停業(yè)的10號(hào)樓“黃燜雞米飯”和11號(hào)樓的“楊二姐餃子”餐廳,已重新開(kāi)業(yè)。
執(zhí)法人員進(jìn)入6號(hào)樓檢查時(shí),109號(hào)的一家餐廳仍在營(yíng)業(yè),該餐廳并無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照,墻上貼有一張“食品流通許可證”。據(jù)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員介紹,該證是無(wú)效的,提供餐飲服務(wù)需要持有餐飲經(jīng)營(yíng)許可證。而根據(jù)相關(guān)規(guī)定,居民樓內(nèi)無(wú)權(quán)辦理餐飲經(jīng)營(yíng)許可證。
隨后,執(zhí)法人員清理餐館里桌椅,給店主下發(fā)“朝陽(yáng)區(qū)餐飲服務(wù)食品安全通知書(shū)”,責(zé)令其停業(yè)整改。
十號(hào)樓131室,貼著“塔克拉瑪干正宗羊肉串不要忘”的廣告。執(zhí)法人員進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)時(shí),二樓有四桌食客正在吃燒烤。執(zhí)法人員清場(chǎng)并沒(méi)收了店內(nèi)桌椅。店主在簽署“現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄”,并表示“再也不開(kāi)門(mén)了”。
朝陽(yáng)區(qū)食藥監(jiān)局統(tǒng)計(jì),昨日共查抄取締了北京像素小區(qū)“東北大廚”、“塔克拉瑪干”、“雞公煲”、“小黑兔麻辣香鍋”4家無(wú)照無(wú)證餐館,查扣桌子22張椅子75把,餐盒50個(gè),摘除廣告牌7個(gè)。
“目前我們的檢查都是長(zhǎng)期進(jìn)行,明天還會(huì)繼續(xù)查處。”朝陽(yáng)區(qū)食藥監(jiān)局一名工作人員介紹,隨后一周還會(huì)進(jìn)行連續(xù)的執(zhí)法檢查,查處取締無(wú)證餐廳。并將通過(guò)小區(qū)物業(yè)約談無(wú)證餐廳所屬的業(yè)主,使其停止將底層出租給從事餐飲服務(wù)的商戶(hù),防止問(wèn)題反復(fù)。
■ 追訪
為何無(wú)證餐廳問(wèn)題反復(fù)?
查處后,部分房東再出租給其他商戶(hù)繼續(xù)經(jīng)營(yíng)
距此前食藥監(jiān)等部門(mén)聯(lián)合檢查僅2周,北京像素小區(qū)的“無(wú)證”餐廳為何再次“死灰復(fù)燃”?
朝陽(yáng)常營(yíng)鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)馬洪松表示,該小區(qū)多數(shù)為業(yè)主出租給商戶(hù)經(jīng)營(yíng),此前被查處后多數(shù)餐廳已停業(yè),但部分房東會(huì)把底層再出租給其他商戶(hù),并繼續(xù)經(jīng)營(yíng)餐飲,使得“無(wú)證餐廳”問(wèn)題反復(fù)。
他介紹,昨日已是8月以來(lái)常營(yíng)鄉(xiāng)組織的第四次執(zhí)法檢查,重點(diǎn)取締線上線下的無(wú)證無(wú)照餐廳。“對(duì)于在外賣(mài)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)的線上餐廳,先查抄食材,再經(jīng)過(guò)第三方認(rèn)證,隨后根據(jù)檢測(cè)情況查處;對(duì)于線下經(jīng)營(yíng)的無(wú)證無(wú)照餐廳,直接強(qiáng)制性停止?fàn)I業(yè)”。
對(duì)于之后的監(jiān)管措施,馬洪松稱(chēng),將繼續(xù)堅(jiān)持“疏堵結(jié)合”的措施,一方面清理無(wú)證無(wú)照餐廳,另一方面為小區(qū)居民提供正規(guī)的餐廳服務(wù)。目前,常營(yíng)鄉(xiāng)正聯(lián)合食藥監(jiān)、城管、安監(jiān)等部門(mén),重點(diǎn)取締北京像素小區(qū)的無(wú)證餐廳,增加每周執(zhí)法檢查的次數(shù),計(jì)劃今后每周檢查2次或以上,根據(jù)執(zhí)法效果彈性增加檢查力度,直到徹底解決好該小區(qū)的無(wú)證餐飲問(wèn)題。
“根據(jù)之前統(tǒng)計(jì),北京像素小區(qū)內(nèi)共102戶(hù)無(wú)證餐廳,目前已取締了40多戶(hù),自主關(guān)停了30多家。”馬洪松介紹。