近日，寶安區(qū)西鄉(xiāng)街道網(wǎng)格巡查大隊(duì)西鄉(xiāng)網(wǎng)格巡查中隊(duì)協(xié)助西鄉(xiāng)派出所成功破獲一起涉嫌銷售假食用鹽案，現(xiàn)場(chǎng)查獲疑似碘含量為零的假食用鹽77箱、3080包，共1.54噸。
8月中旬，西鄉(xiāng)網(wǎng)格巡查中隊(duì)接西鄉(xiāng)派出所協(xié)查通報(bào)，經(jīng)警方前期的深入調(diào)查，有一批碘含量為零的假食用鹽流入到轄區(qū)，要求網(wǎng)格員加強(qiáng)巡查，密切留意假鹽有關(guān)線索。
23日晚21時(shí)，西鄉(xiāng)網(wǎng)格巡查中隊(duì)網(wǎng)格員小黃在轄區(qū)河西舊村進(jìn)行巡查走訪時(shí)，發(fā)現(xiàn)河西三坊87號(hào)一樓112房存放大量裝有食用鹽的貨箱，該鹽的包裝與警方發(fā)布的假食用鹽包裝十分相似。
網(wǎng)格員立刻將該事件錄入“管控通”系統(tǒng)，并向社區(qū)警務(wù)室進(jìn)行通報(bào)。隨后，西鄉(xiāng)派出所民警立即趕到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處置，現(xiàn)場(chǎng)查獲疑似碘含量為零的假食用鹽77箱、3080包，共1.54噸，并將涉嫌銷售假鹽的嫌疑人陳某帶回派出所進(jìn)一步處理。
據(jù)了解，食鹽碘含量為零，極有可能是工業(yè)用鹽，長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)人的身體產(chǎn)生嚴(yán)重危害。
食用的“鹽”和工業(yè)上使用的“鹽”，不是一樣的化學(xué)成分，食用鹽是氯化鈉，是經(jīng)過精細(xì)加工過的。工業(yè)鹽主要用于制堿、鍋爐軟水、染料、肥皂及飼料加工等領(lǐng)域，工業(yè)鹽含有較多的重金屬和對(duì)人體有害的雜質(zhì)，長(zhǎng)期食用對(duì)肝臟、腎臟的損傷很大，而食用工業(yè)用鹽則會(huì)亞硝酸鈉中毒。
食用鹽和工業(yè)鹽的另一個(gè)區(qū)別是：食用鹽都要強(qiáng)制加碘，而工業(yè)鹽無需加碘。碘是我們身體所必需的礦物質(zhì)，對(duì)身體的重要性不言而喻。缺碘會(huì)造成地方性的甲狀腺腫，孕期如果缺碘則會(huì)引起智力發(fā)育低下等問題。
而原鹽（大鹽）是從海水、鹽井水直接制得的食鹽晶體，除氯化鈉外，還含有氯化鉀、氯化鎂、硫酸鈣、硫酸鈉等雜質(zhì)和一定量的水分，所以有苦味。
目前，嫌疑人陳某因涉嫌販賣碘含量為零的假食用鹽被公安機(jī)關(guān)依法刑拘，案件仍在進(jìn)一步審訊中。
如何分清真假鹽？
1、看防偽標(biāo)識(shí)
真碘鹽袋子上的標(biāo)識(shí)都工工整整地貼在同一個(gè)位置，而假碘鹽袋子上的標(biāo)識(shí)粘貼的明顯不規(guī)范。
2、看包裝袋
真鹽包裝袋兩側(cè)平滑無折痕，假鹽包裝袋兩側(cè)折痕。
3、看編號(hào)
真鹽每包后面的生產(chǎn)批號(hào)都不同，而假鹽多是一個(gè)批號(hào)用在多包假鹽上，市民購買時(shí)多看幾包，看生產(chǎn)批號(hào)是否重復(fù)。
4、看封邊鋸齒
假碘鹽袋子鋸齒棱角分明，切割比較明顯。合格的碘鹽外包裝上下有切口平行的機(jī)壓橫紋，凹凸感較強(qiáng)，上下封口一致，假冒的偽劣私鹽外包裝上下封口不一樣，且上下封口橫紋和切口不平行。
5、看中封線
真鹽的中封線是機(jī)器直接灌裝，有機(jī)壓的痕跡，凹凸感較強(qiáng)，中封線是光滑的面。假鹽的是制袋時(shí)直接的熱封線，中封線有壓紋。
6、看色澤和質(zhì)地
真鹽沒有雜質(zhì)，顆粒細(xì)膩均勻，呈透明或半透明狀；而假食鹽雜質(zhì)較多，顏色發(fā)灰發(fā)暗，有的甚至是黃褐色。用手握，真鹽純度高不易凝結(jié)，放在干燥的手心緊握，松開以后不凝結(jié)。而假鹽雜質(zhì)多，有吸水性會(huì)凝結(jié)，不易從手上掉落下來。
