沏茶待客，煎茶會友，潮汕人可謂“無茶不歡”，因此，茶葉也成為市民走親訪友最常見的禮品。但是，近日，市民黃先生偶然發(fā)現(xiàn)，家中的茶葉無論是袋裝的、盒裝的還是罐裝的，均找不到生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等相關(guān)信息，不免心生疑惑：“如此茶葉，不知出處，不知‘生日’，飲用后也不知是否妥當(dāng)。”
針對黃先生提出的疑問，記者進(jìn)行了走訪。
市 場 散裝茶葉多“身份不明”
近日，記者走訪了市區(qū)茶葉市場，發(fā)現(xiàn)大型超市和商場出售的茶葉包裝比較規(guī)范，基本都有標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息，而茶行和小商行銷售的散裝茶葉則普遍存在無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的現(xiàn)象。
在榕城區(qū)黃岐山大道一間大型超市，記者看到貨架上陳列了不同價格、不同品種的茶葉，不論是包裝精美的禮盒茶葉，還是平實(shí)樸素的袋裝茶葉，都明確標(biāo)注了生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，此外還有食品生產(chǎn)許可證號和QS認(rèn)證標(biāo)志等。
然而，在位于崇文路、進(jìn)賢門大道的多家茶行和小商行，記者發(fā)現(xiàn)，除了柜臺上擺放的禮盒裝茶葉，還有不少成箱裝著的散裝茶葉，部分茶葉在箱體上會簡單標(biāo)注茶葉品名、出處和生產(chǎn)日期，而絕大多數(shù)只標(biāo)明茶葉品名。不少商家表示茶葉包裝袋、包裝盒可以根據(jù)顧客需要隨意搭配，但外觀精美的包裝禮盒需要額外付費(fèi)，不同款式有不同的價格。當(dāng)問及茶葉沒有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，如何保證茶葉的質(zhì)量時，多數(shù)商家信誓旦旦地承諾本店出售的茶葉都是新茶，可以現(xiàn)場試茶，而且茶葉一般可以存放很久，不用擔(dān)心過期問題。
市 民 購茶多沒留意生產(chǎn)日期
做茶葉生意近30年的經(jīng)銷商黃先生告訴記者，市面上大多數(shù)茶行都是將散裝茶葉包裝起來銷售，茶葉的包裝袋、包裝盒或包裝罐再另外從市場購買，商家一般沒辦法也不會再去標(biāo)注茶葉相關(guān)信息。“這算是茶葉市場的‘潛規(guī)則’，不過很多經(jīng)常喝茶的市民也都接受。”黃先生如是說。隨后，記者隨機(jī)采訪了多位市民，情況的確如黃先生所言，對于茶葉未標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的現(xiàn)象，多數(shù)市民表示習(xí)以為常，平時購茶并不多加留心。
“我們買茶從來不看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。”市民鄭小姐告訴記者，家里每次的茶葉購買量不會很大，一般在一兩個月內(nèi)就能喝完，所以并不擔(dān)心茶葉不新鮮或者過期的問題。
年近五旬的謝女士是十足的“茶蟲”，每天必定要飲茶，家中也存放了多類品種的茶葉，她說：“有些品種的茶是越陳越香，我還專門買了存放近10年的普洱茶。”對于茶葉的好壞，謝女士自信地表示自己只要聞過茶葉的香味，泡開后再品嘗一下即可知一二，因此也不會在意茶葉包裝上是否有標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
而市民陳先生則坦言自己都是在固定的商家購買茶葉，而且都要現(xiàn)場試茶，品一品茶香才會選擇購買哪種價位的茶葉，“有沒有生產(chǎn)日期無所謂，只要茶好喝就行。”
規(guī) 定 在售茶葉須有“出生證”
那么，茶葉沒有標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等產(chǎn)品信息是否合規(guī)？記者從相關(guān)部門了解到，茶葉屬于食品的范疇，按照食品安全相關(guān)法律法規(guī)要求，無論是盒裝茶葉還是散裝茶葉，都需要注明基本的產(chǎn)品信息才能進(jìn)行銷售。
據(jù)了解，領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)以茶葉作為原料、經(jīng)過加工制作的成品屬于預(yù)包裝食品，按照《食品安全法》的要求，預(yù)包裝食品包裝上必須有標(biāo)簽，標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)明食品的名稱、配料表、凈含量、生產(chǎn)者名稱、批號、生產(chǎn)日期等內(nèi)容。
而對于茶行里銷售的散裝茶葉，根據(jù)《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品入市后監(jiān)管的指導(dǎo)意見》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，也應(yīng)當(dāng)在包裝或者標(biāo)簽上標(biāo)注名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期等內(nèi)容，對保質(zhì)期有要求的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注保質(zhì)期，保質(zhì)期與貯藏條件有關(guān)的，應(yīng)當(dāng)予以標(biāo)明，有分級標(biāo)準(zhǔn)或者使用食品添加劑的，則應(yīng)當(dāng)標(biāo)明產(chǎn)品質(zhì)量等級或者食品添加劑名稱。如果商家銷售成箱或成袋的帶有生產(chǎn)日期、廠名、廠址等相關(guān)信息的茶葉，為了方便顧客攜帶而采用包裝袋或包裝盒進(jìn)行盛裝零售，最好要采取附加標(biāo)簽、標(biāo)示帶、說明書等方式標(biāo)明食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者或者銷售者名稱或者姓名、保存條件以及最佳食用期等內(nèi)容。
