星辰在線9月5日訊（星辰全媒體記者 劉佳 通訊員 楊抑）中秋佳節(jié)將至，長沙縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局于近日對全縣生產(chǎn)、流通及餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的月餅市場進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，共抽檢月餅101批次。抽檢結(jié)果顯示，本次抽檢監(jiān)測，月餅產(chǎn)品未檢出不合格或問題產(chǎn)品。

 

    據(jù)長沙縣市場監(jiān)管局介紹，此次抽檢針對全縣主要月餅生產(chǎn)企業(yè)、月餅銷售超市、大型餐飲酒店等環(huán)節(jié)進(jìn)行抽樣，其中食品生產(chǎn)企業(yè)抽樣15批次，超市抽樣65批次，大型酒店抽樣21批次，“抽檢基本覆蓋了星沙城區(qū)所有的大型超市，實(shí)現(xiàn)了長沙縣縣城主要月餅銷售渠道全覆蓋。”

 

    此次現(xiàn)場抽樣及檢測工作由長沙縣食品安全檢測中心承擔(dān)。記者了解到，按照相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，長沙縣食品安全檢測中心工作人員主要對月餅中的酸價(jià)、過氧化值、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉、乙?；前匪徕洝⒚咕?jì)數(shù)等9個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢測。通過檢測月餅中的常規(guī)理化項(xiàng)目、防腐劑、甜味劑、微生物等指標(biāo)，本次抽檢的月餅產(chǎn)品未檢出不合格或問題產(chǎn)品。

 

    長沙縣市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)人介紹，通過此次監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)，大型餐飲酒店已成為月餅產(chǎn)品銷售的重要途徑之一，對于此類銷售主體的經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行規(guī)范將是全縣今后食品安全監(jiān)管工作的重點(diǎn)。