工業(yè)用鹽每斤0.5元，食用鹽每斤2.5元。因為急于降低成本，“黑心”商戶到超市買來工業(yè)用鹽，用于食品加工，致使上千公斤的有毒食品流向老百姓的餐桌。9月5日，江蘇公安邊防總隊連云港支隊偵破兩起生產銷售有毒食品案件，抓獲5名涉嫌生產、銷售有毒有害食品犯罪嫌疑人。
9月2日，江蘇公安邊防總隊連云港支隊民警張軒在走訪時接到轄區(qū)群眾的反映，轄區(qū)李起明炸魚炸蝦店的產品有問題，吃了這家炸魚炸蝦店的魚蝦后，經常會出現頭暈、惡心現象。第二天，有關部門對李起明腌制魚蝦產品使用的鹽進行檢測。結果發(fā)現所使用的鹽成分不符合食用鹽標準，卻符合工業(yè)用鹽一級品標準。隨后，當地公安部門立即對李起明炸魚炸蝦店的涉事人員采取強制措施。
經調查，涉事人員年初開始經營這家炸魚炸蝦店，生意一般，平均每天能夠賣十幾斤炸魚炸蝦，每斤大概在五六元錢，魚蝦在炸之前需要腌制一到兩個小時。在經營了一個多月以后，李起明去附近超市購買食鹽，覺得食鹽每斤2.5元有些貴，在老板的推薦下，買了0.5元一斤的工業(yè)鹽。
8月初，李起明再次到王廣濟經營的超市購買了一袋30斤重的工業(yè)用鹽，9月3日被查獲時，還有26斤工業(yè)用鹽尚未使用。超市老板因向食品店老板售賣工業(yè)鹽，也被公安部門采取強制措施。平均每天賣15斤炸魚炸蝦，從3月份至今半年時間，累計有1300多公斤的炸魚炸蝦流向了轄區(qū)百姓的餐桌。
9月4日，連云港邊防支隊九里邊防派出所開展食品安全檢查時發(fā)現，轄區(qū)一家涼菜熟食店使用工業(yè)用鹽鹵制食品，現場查獲尚未使用完的工業(yè)用鹽20公斤，各種鹵制食品50公斤。目前，相關案件正在偵辦之中。
辦案民警表示，調查發(fā)現采用此種做法的小商小販大多接受過文化教育，為了貪圖幾元錢小利潤，將腌制食品的食用鹽替換為工業(yè)用鹽，工業(yè)用鹽主要用于制堿、鍋爐軟水、染料、肥皂及洗衣粉、飼料加工等領域，最大的危害在于含有超量的亞硝酸鈉，人體過量食用亞硝酸鈉中毒后，會出現全身無力、頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、胸部急迫感、呼吸困難等癥狀，嚴重的會出現血壓下降、昏迷直至死亡。人只要攝入0.2克到0.5克的亞硝酸鹽，就會引起中毒，攝入3克亞硝酸鹽，就可致人死亡。
