中秋、國慶“雙節(jié)”臨近，俗語說“人月兩團(tuán)圓”，市民走親訪友、外出就餐、集體聚餐活動(dòng)增多，食物中毒風(fēng)險(xiǎn)也有所增加。為保障中秋、國慶期間市民飲食安全，嚴(yán)防重大食品安全事故發(fā)生，市食品藥品監(jiān)管局全力加強(qiáng)節(jié)日期間的食品安全監(jiān)管工作，加大對(duì)食品違法犯罪的打擊力度，確保市民飲食消費(fèi)安全。
抽檢月餅合格率為99.8%
據(jù)悉，為保障“雙節(jié)”期間食品安全，截至9月7日，全市共出動(dòng)檢查人員5180人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)142家次，食品經(jīng)營戶6458戶次，發(fā)出責(zé)令整改通知書418份，查處違法經(jīng)營案件9宗。同時(shí)，抽檢月餅、水果、大米、冷凍飲品、米粉制品等食品共571批次，合格率為99.8%。其中，月餅抽檢211批次，檢出質(zhì)量不合格1批次。
據(jù)了解，不合格批次的月餅是中山市香江食品有限公司生產(chǎn)的香芋味豆蓉月餅（蓉沙類），生產(chǎn)日期是8月23日，不合格的原因是超范圍使用著色劑，月餅中檢出了莧菜紅和亮藍(lán)兩種食品添加劑，按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，莧菜紅及其鋁色淀、亮藍(lán)及其鋁色淀可以在果汁飲料、配制酒、糖果、果醬等食品中使用，但是在糕點(diǎn)（如月餅）中不允許使用。而經(jīng)檢測，該批次月餅中莧菜紅和亮藍(lán)的含量不超過人體每日允許攝入量。據(jù)市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人分析，經(jīng)營者添加這兩種食品添加劑可能是為了達(dá)到改善產(chǎn)品色澤、降低生產(chǎn)成本等目的，因?yàn)檫@兩種食品添加劑的顏色和香芋比較接近。
此外，市食品藥品監(jiān)管局于7月19日和8月22日組織了兩期“你點(diǎn)我檢”食品抽檢的“市民觀察團(tuán)”，分別對(duì)經(jīng)營環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品、生產(chǎn)環(huán)節(jié)的月餅進(jìn)行了現(xiàn)場抽檢，把抽樣的主動(dòng)權(quán)交給中山市民，拓寬了人民群眾參與食品安全監(jiān)管渠道，營造了全民共創(chuàng)“食品安全城市”的氛圍。
