9月12日,“好事成雙、中秋美食匯——Smithfield純正美國味品鑒會(huì)”在京舉辦。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所學(xué)生營養(yǎng)室主任張倩表示,日常飲食要做到營養(yǎng)均衡,才能促進(jìn)身體的健康。
據(jù)了解,今年5月份中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布《中國居民膳食指南》(以下簡(jiǎn)稱《指南》)。《指南》中建議消費(fèi)者每人每天吃的肉類是120克到200克左右,也即二兩半到四兩左右,其中包括雞蛋、豬肉、牛肉、羊肉,還有雞肉(或鴨肉)。
張倩表示,中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)還推薦每人每天應(yīng)該吃到300克到500克左右的蔬菜,即每人每天有一斤左右的菜。這些菜首選是深色蔬菜,比如菠菜、油菜、紫橄欖,柿子椒;也可以適當(dāng)搭配淺色蔬菜,比如白菜;或者黑色的菌藻類。此外,每人每天應(yīng)該有四兩左右新鮮的水果。
同時(shí),張倩還建議消費(fèi)者,除了吃肉、吃菜以外,不要忘記搭配主食、牛奶、酸奶等,這樣長(zhǎng)期會(huì)可以做到營養(yǎng)均衡,促進(jìn)身體的健康。