昨日，記者從伍家崗區(qū)食藥監(jiān)局獲悉，該局從9月1日起，對(duì)轄區(qū)36家學(xué)校和幼兒園開(kāi)展了校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，15家學(xué)校幼兒園食堂被警告。

 

    此次整治是該局開(kāi)展打擊食品藥品違法犯罪“秋風(fēng)行動(dòng)”的專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)之一，共出動(dòng)執(zhí)法人員60人次，從校園食堂食品安全責(zé)任落實(shí)、從業(yè)人員健康和衛(wèi)生管理、加工場(chǎng)所環(huán)境、原料采購(gòu)索證索票及驗(yàn)收登記、加工流程、添加劑使用、餐飲具消毒、食品留樣等重點(diǎn)環(huán)節(jié)入手，對(duì)水產(chǎn)品、自制肉制品等高風(fēng)險(xiǎn)品種，進(jìn)行了全面的食品安全檢查。

 

    針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的15所學(xué)校、幼兒園食堂的進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票不全的問(wèn)題，執(zhí)法人員除當(dāng)場(chǎng)下達(dá)了警告處罰決定書(shū)，責(zé)令其限期整改外，還向?qū)W校負(fù)責(zé)人詳細(xì)宣傳了規(guī)范管理的重要性和必要性，對(duì)個(gè)別重視程度不夠的幼兒園主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行了約談。