本報訊 日前，市民陳先生向記者反映，他在我市一家餐館就餐時，從筷子消毒機里拿出的筷子濕漉漉的，用紙巾一擦竟然發(fā)現(xiàn)上面沾了不少油漬。陳先生不禁質(zhì)疑：這樣的消毒餐具如何讓市民放心？
記者走訪了解到，目前市場上銷售的筷子消毒機分為兩種：一種是機械筷子消毒機；一種是微電腦全自動筷子消毒機。兩種消毒機的價格從90元到400元左右不等。據(jù)一售賣筷子消毒機的店主介紹，以上兩種筷子消毒機無論是哪一種，都能達(dá)到快速殺菌消毒的功效。但市民蘇女士說：“現(xiàn)在的飯館基本上都用筷子消毒機了，可是我還是覺得不干凈，有時候從消毒機里拿出的筷子用紙擦拭還是有油漬，一些消毒餐具雖然包裝是密封的，可打開后還是有殘留的水漬或者是臟東西。”在蘇女士看來，像這種反復(fù)使用過的筷子放在這個盒子里一會兒就能殺菌消毒，她覺得不大可能。
那么，筷子消毒機到底能否讓市民放心就餐？對此問題，記者采訪了我市衛(wèi)計部門相關(guān)工作人員，他表示，如果筷子消毒機所使用的是臭氧消毒，原理上是可以殺死筷子上的大部分細(xì)菌，但是臭氧殺毒需要符合一定條件，一般來說，需要10分鐘以上才能達(dá)到效果。而紫外線消毒需要15分鐘以上才能起到作用。所以，筷子消毒，還需要市民多監(jiān)督，也需要餐飲單位嚴(yán)格遵守餐具消毒制度，確保餐具干凈、衛(wèi)生。消費者發(fā)現(xiàn)餐具不衛(wèi)生問題可以進行舉報，衛(wèi)計部門相關(guān)工作人員會根據(jù)實際情況對其進行處理，保障市民安全就餐。
