昨日下午，洪山區(qū)召開高校餐廚廢棄物依法收運簽約動員大會，武漢理工大學、武漢紡織大學與餐廚垃圾收運企業(yè)簽訂了收運協(xié)議，這意味著這兩所高校的餐廚垃圾將一改過去簡單出售的方法，變?yōu)槊赓M上繳后綠色、安全處理模式。
洪山區(qū)城管委有關負責人說，該區(qū)轄區(qū)內(nèi)共有37所高校、80萬師生，每天產(chǎn)生60噸至80噸餐廚垃圾。目前高校在處理餐廚垃圾方面基本是各自為政，少數(shù)不法企業(yè)趁機與高校簽訂合同，在拿到餐廚垃圾后用于提煉地溝油或喂養(yǎng)潲水豬，危害市民健康。
該負責人稱，高校與正規(guī)收運企業(yè)簽訂協(xié)議后，學校餐廚垃圾收運將步入正常軌道，這也是根治地溝油、潲水豬的重要舉措。
負責收運武漢紡織大學餐廚垃圾的洪山區(qū)節(jié)城公司有關負責人透露，以前該校直接將餐廚垃圾賣出獲利，現(xiàn)在簽訂協(xié)議后，垃圾相當于全部免費上繳，從表面上看學校確實“吃了虧”。對此，武漢紡織大學參會代表坦承，考慮到為截斷地溝油和潲水豬盡份力，最終校方主動拒絕了非法收運者，將餐廚垃圾全部交由具有合法資質(zhì)的公司收運處理。
據(jù)悉，餐廚垃圾經(jīng)過無害化、資源化處理后，可以進行沼氣發(fā)電，還可以生產(chǎn)出生物柴油和有機肥料等。
洪山區(qū)政府相關負責人表示，城管部門將聯(lián)合食藥監(jiān)等職能部門，加強高校餐廚垃圾規(guī)范管理，做好收運企業(yè)與高校的對接工作，分批分步簽訂收運協(xié)議，力爭年內(nèi)實現(xiàn)轄區(qū)37所高校餐廚垃圾依法收運的全覆蓋、全收集。
