韓國上班族在便利店購買盒飯。 [圖片=韓聯(lián)社]
近年來韓國午餐文化發(fā)生變化，由于受到上班族、學(xué)生及獨(dú)居人口的追棒，便利店低價(jià)盒飯（便當(dāng)）銷量激增。
據(jù)業(yè)界19日消息，今年便利店盒飯銷量飆增，同比增長約3倍。
今年年初，以便利店品牌“CU”公司資料為準(zhǔn)，盒飯銷量時(shí)隔27年首次超過燒酒和香蕉牛奶等項(xiàng)目，在便利店暢銷榜中排位第一。去年12月份，CU啟用了餐飲企業(yè)家白鐘元作為代言人，推出的“白鐘元盒飯”使用了大量白鐘元特有的配方，備受熱棒。截至8月的白鐘元盒飯銷量同比翻2.98倍。
CU的盒飯銷量增幅為2012年的32.6%、2013年的51.8%，2014年的10.2%及2015年的65.8%，逐年增加但今年的增幅最大。
截至8月，便利店品牌“GS25”公司的盒飯銷量同比增長2.76倍。去年GS25暢銷榜前十位中沒有盒飯，但今年金惠子烤肉盒飯（第四位）、洪石千火辣雞盒飯（第九位）和金惠子豐餐美食盒飯（第十位）等3個(gè)盒飯項(xiàng)目入圍前十。
自今年1月1日至9月8日，便利店品牌“7-Eleven”公司的盒飯銷量同比增長2.54倍。2013年至2014年的盒飯?jiān)龇鶅H達(dá)50%左右，今年增至154%。在今年7-Eleven暢銷榜前十位中，韓劇《真正的男人》和《請回答1988》中吃相豪爽的女子偶像組合成員惠利為代言人的“惠利11菜盒飯”排位第五。
據(jù)分析，這種現(xiàn)象和越來越多的職場人士節(jié)省午餐花費(fèi)、家庭成員只有1-2人的小規(guī)模家庭數(shù)量增加有密切關(guān)系。韓國統(tǒng)計(jì)廳日前發(fā)布的“2015年人口住宅總調(diào)查”顯示，總共為520萬的2015年人口中單人家庭比重達(dá)27.2%，預(yù)計(jì)2025年和2035年將達(dá)到31.3%和34.3%。單人家庭對便利店盒飯的需求將會(huì)逐年增長。
值得一提的是，按照年齡段來分，今年上半年CU盒飯銷量的40-49歲消費(fèi)者比重為19.7%、50歲以上為19.7%，中老年共計(jì)為32.9%，是超過20-29歲（31.4%）和30-39歲（26.7%）消費(fèi)者比重。
7-Eleven相關(guān)人士表示，近期便利店里銷售的盒飯一般比較注重營養(yǎng)的均衡、新鮮的食材、安全的衛(wèi)生、葷素配合、廉價(jià)及方便快捷等的組合，深受學(xué)生、上班族和單人家庭的歡迎。
