中國寧波網(wǎng)訊 近日，市市場監(jiān)管局開展了中式快餐連鎖店專項監(jiān)督抽檢。共完成餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢169批次，涉及受檢單位60家。
昨天，抽檢結(jié)果顯示，抽檢共計169批次樣品，檢出不合格樣品2批次，合格樣品167批次，合格率為98.8%。
本次發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品批次為寧波江東新四方餐飲管理有限公司東勝分公司的散裝三黃雞的強力霉素超標，該食品為總公司自行配送。寧波市江北博士永和豆?jié){店，不合格產(chǎn)品為韭菜多菌靈超標，該蔬菜采購自江東寧東馮英蔬菜行。
據(jù)執(zhí)行本次抽檢的市市場監(jiān)管局餐飲處的相關負責人表示，本次抽檢的總體情況還是良好的，不合格產(chǎn)品批次的超標數(shù)值也不是很大。該負責人表示，強力霉素是一種廣譜抗菌素，而多菌靈也是普遍使用的廣譜殺菌劑，這些藥物殘留都會隨著時間而自然分解揮發(fā)，本次抽檢不合格也和使用時間有關，而且超標數(shù)值并不是很大，也希望廣大市民不必引起恐慌。
據(jù)悉，本次抽樣區(qū)域全面覆蓋了寧波市內(nèi)的14個區(qū)域，抽樣場所涉及餐館、快餐店、食堂。
抽取的樣品類別包括食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品、餐飲具、豆制品、肉制品、淀粉及淀粉制品、糧食加工品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、飲料、冷凍食品、食品添加劑、水產(chǎn)制品等共13類。
特別提醒消費者，如在本市購買或在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格產(chǎn)品時，請撥打12331投訴舉報熱線，或直接到當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門投訴、舉報。
