國(guó)慶期間，螃蟹是不少人家餐桌上的一道佳肴。漢口的韓女士前日遇到了怪事：吃了十幾年的螃蟹都沒(méi)事，前天半只螃蟹剛下肚，全身紅得像煮熟的螃蟹一樣，還渾身發(fā)麻、呼吸急促。
31歲的韓女士家住蘭陵路，特別愛(ài)吃螃蟹，每年到了螃蟹上市的季節(jié)，她一頓可以吃6只。前天中午，韓女士邀請(qǐng)幾個(gè)朋友到家里吃飯，螃蟹是必備佳肴?？蓻](méi)想到她才吃了半只，就感覺(jué)身上有點(diǎn)癢，用手一撓，皮膚上起了一大塊紅疙瘩，全身發(fā)紅，四肢和口舌發(fā)麻，緊接著就出現(xiàn)胸悶、喉嚨發(fā)緊，趕緊來(lái)到了附近的武漢市中心醫(yī)院就診。
急診科醫(yī)生確診，她是因?yàn)槌泽π芬鸬倪^(guò)敏反應(yīng)。所幸就醫(yī)及時(shí)，經(jīng)過(guò)抗過(guò)敏等對(duì)癥治療后，韓女士的情況逐步好轉(zhuǎn)。她納悶：雖然這是今年第一次吃螃蟹，但以前經(jīng)常吃螃蟹從不過(guò)敏，為什么會(huì)突然過(guò)敏？
急診科主任艾芬解釋，過(guò)敏是有階段性的，它會(huì)隨著外部環(huán)境、氣候、個(gè)人體質(zhì)等因素而變化，尤其在感冒、體質(zhì)不好時(shí)，人體免疫系統(tǒng)發(fā)生變化很容易出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，因此有的時(shí)候不過(guò)敏的物質(zhì)會(huì)突然變成過(guò)敏原。每到吃螃蟹的季節(jié)，急診科就會(huì)接診不少因吃螃蟹導(dǎo)致腹瀉、嘔吐以及皮膚過(guò)敏的患者，嚴(yán)重者會(huì)引發(fā)過(guò)敏性休克，如果不及時(shí)搶救，還會(huì)危及生命。
艾芬主任介紹，螃蟹膽固醇、蛋白質(zhì)含量高，建議高血脂、冠心病等心腦血管疾病以及膽結(jié)石、膽囊炎、肝炎等消化系統(tǒng)疾病患者要少吃或不吃。螃蟹屬于高嘌呤食物，食用后會(huì)加重痛風(fēng)。有食物過(guò)敏史或?qū)Φ鞍踪|(zhì)過(guò)敏的人群不要吃，盡量遠(yuǎn)離過(guò)敏原。螃蟹是寒性食物，孕婦、體質(zhì)虛弱的老人、兒童最好不要吃蟹。（記者高琛琛 通訊員 劉姍姍）
