本報(bào)記者王宇靜
 

　　面對(duì)經(jīng)濟(jì)下行壓力，泉州食品行業(yè)上半年實(shí)現(xiàn)了逆市飄紅，總產(chǎn)值保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)速度，其中自然少不了創(chuàng)新食企的快速領(lǐng)跑，福建好彩頭食品股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“好彩頭”)便是其中之一。據(jù)稱，面對(duì)今年雨水多天氣多變等不利因素，上半年好彩頭飲料同比實(shí)現(xiàn)了比增100%，常溫乳酸菌穩(wěn)居行業(yè)營(yíng)銷頭把交椅。在休閑品類目也同步實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)50%，小樣酸Q糖作為品類開創(chuàng)者，一直保持?jǐn)?shù)億級(jí)銷售水平。
 

　　業(yè)界人士認(rèn)為，好彩頭的黑馬作風(fēng)不只體現(xiàn)在產(chǎn)品品類創(chuàng)新，營(yíng)銷精準(zhǔn)推送等方面，還與企業(yè)在全國(guó)范圍內(nèi)穩(wěn)步構(gòu)筑節(jié)點(diǎn)基地，善待一線員工，重視人才梯隊(duì)建設(shè)，嚴(yán)把品質(zhì)等方面相關(guān)。“企業(yè)主肩負(fù)多重的責(zé)任，一是對(duì)員工及其家庭的責(zé)任，二是對(duì)消費(fèi)者的責(zé)任，三是對(duì)于社會(huì)正能量的傳遞責(zé)任。”今年6月份，在第三屆中國(guó)休閑食品行業(yè)年度頒獎(jiǎng)盛典上，好彩頭董事長(zhǎng)陳忠實(shí)被評(píng)為“中國(guó)之星—年度杰出企業(yè)家”，以表彰他在產(chǎn)品創(chuàng)新、熱衷公益等方面的成就。

 

 

　　陳忠實(shí)，這位“70后”的創(chuàng)業(yè)者在食品行業(yè)里已經(jīng)鉆研了幾十年。“十幾歲就開始接觸食品行業(yè)，絕對(duì)的草根創(chuàng)業(yè)。”他說。不過在其投資者眼里，陳忠實(shí)與他的好彩頭絕不僅僅是擁有草根闖勁那么簡(jiǎn)單。
 

　　“他屬于技術(shù)型創(chuàng)業(yè)者，在食品行業(yè)里打拼多年，擁有比旁人更多的失敗經(jīng)驗(yàn)，因此也擁有比旁人更多的經(jīng)驗(yàn)值。”利郎男裝董事胡誠(chéng)初這樣評(píng)價(jià)他。無獨(dú)有偶，此前李開復(fù)在廈門分享自己的投資理念時(shí)也強(qiáng)調(diào)了技術(shù)型創(chuàng)業(yè)者的成功率。“他們會(huì)將每個(gè)技術(shù)應(yīng)用于服務(wù)消費(fèi)者的產(chǎn)品設(shè)計(jì)中。”

 

 

　　投資界的大佬眼光總是精準(zhǔn)，從2005年10月11日成立好彩頭至今，陳忠實(shí)最多的精力就是放在產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計(jì)及市場(chǎng)精準(zhǔn)營(yíng)銷推送上。“別看我在經(jīng)銷商大會(huì)上講話時(shí)那么亢奮，其實(shí)私下里我是比較安靜的。”他說，只是一談到自己熱愛的好彩頭及好彩頭旗下的眾多極具開創(chuàng)性的產(chǎn)品，才會(huì)表現(xiàn)得比較激動(dòng)。因?yàn)榱私馐袌?chǎng)的需求，也了解產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)律，從好彩頭建立之日起，他與團(tuán)隊(duì)就一直致力于尋求市場(chǎng)的新藍(lán)海，打造了“小樣”這一成功IP系列產(chǎn)品，從品牌名稱到外包裝再到娛樂營(yíng)銷的精準(zhǔn)投放都牢牢鎖定年輕消費(fèi)者群體，由此也開創(chuàng)出屬于好彩頭，屬于“小樣”的“新食代”。
 

　　小樣酸Q糖、小樣乳酸鹽、小樣乳酸菌、小樣蒸蛋糕還有正在推廣的小樣撒尿牛丸……特別的口感，在各個(gè)高收視的視頻、衛(wèi)視屏幕上的高曝光率還有線下商超及營(yíng)銷的推進(jìn)，形成了從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)直至營(yíng)銷終端的高速運(yùn)轉(zhuǎn)體系。“設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、營(yíng)銷全由我自己來抓。”他說，市場(chǎng)的開創(chuàng)者擁有更多商機(jī)的同時(shí)也擁有更多阻力。“風(fēng)險(xiǎn)與收益并重的荊棘路上，我們堅(jiān)持走別人沒有闖過的道路。”陳忠實(shí)說，當(dāng)然在猛踩油門的同時(shí)，他們也選擇適時(shí)拐彎。中國(guó)品牌研究院食品飲料行業(yè)研究專家朱丹蓬曾表示，行業(yè)業(yè)績(jī)下滑主要是經(jīng)濟(jì)大環(huán)境低迷，消費(fèi)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化以及互聯(lián)網(wǎng)的沖擊所導(dǎo)致。加上2016年雨水天氣多發(fā)，飲料行業(yè)整體呈下滑趨勢(shì)，娃哈哈、加多寶等大企業(yè)也無法獨(dú)善其身，在這種環(huán)境下，好彩頭也采取了縮編戰(zhàn)略。“企業(yè)有時(shí)如彈簧，縮進(jìn)來也是為了更好、更遠(yuǎn)地彈出去”。
 

　　夯實(shí)基礎(chǔ)：五大基地帶來萬個(gè)崗位
 

　　很多人評(píng)價(jià)好彩頭時(shí)這匹黑馬時(shí)總免不了會(huì)說他們是“亂拳打死老師傅”，其實(shí)陳忠實(shí)的企業(yè)規(guī)劃中是極具邏輯的。消費(fèi)者對(duì)于國(guó)產(chǎn)休閑、飲料快銷品的忠實(shí)度不高，自然需要用“快準(zhǔn)狠”的策略去開拓，營(yíng)銷等戰(zhàn)略走在前面，后端的生產(chǎn)配送就絕不能掉鏈子。為此，2010年在確立了市場(chǎng)的品牌調(diào)性之后，好彩頭便規(guī)劃在全國(guó)布局建立生產(chǎn)基地。
 

　　“好彩頭已初步完成全國(guó)東西南北中的戰(zhàn)略布局，除福建總部社店、五里、清濛三個(gè)生產(chǎn)基地外，江蘇泗陽東部基地、湖北潛江中部基地、貴州銅仁已相繼建成投產(chǎn)，四川巴中基地計(jì)劃年底前投產(chǎn)。目前好彩頭擁有員工5000多名，待四個(gè)基地全部達(dá)產(chǎn)后可提供10000個(gè)就業(yè)崗位。”陳忠實(shí)強(qiáng)調(diào)新建基地為當(dāng)?shù)亟鉀Q的就業(yè)問題。

 

 

　　據(jù)悉，江蘇好彩頭食品有限公司于江蘇省泗陽縣投資新建，公司總投資15億元人民幣，年產(chǎn)30萬噸烘焙及糖果果凍食品生產(chǎn)線、年產(chǎn)20萬噸乳酸菌飲料和水果濃縮飲，達(dá)產(chǎn)之后，能提供1800多個(gè)就業(yè)崗位，年銷售額預(yù)計(jì)18億元以上，年納稅額不低于1億元;落戶巴中恩陽投資16.5億元的四川生產(chǎn)基地，預(yù)計(jì)今年底便可投產(chǎn)，屆時(shí)又將為當(dāng)?shù)靥峁?000多個(gè)就業(yè)崗位;另外還有貴州、湖北兩處基地的投資也均達(dá)到十余億元，年產(chǎn)值都在數(shù)十億級(jí)別，可提供的新崗位也分別有2000多個(gè)。
 

　　企業(yè)發(fā)展離不開生產(chǎn)根基也離不開政府支持。“國(guó)家引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)對(duì)內(nèi)地經(jīng)濟(jì)的支持，隨著品類的不斷開發(fā)創(chuàng)新，好彩頭也必然需要走出去布局。”陳忠實(shí)說，為此他們通過與當(dāng)?shù)卣慕佑|，考慮到物流配送的節(jié)點(diǎn)地理位置還有原材料食材的獲取便利性等綜合原因，最終選定了上述幾個(gè)重要基地輻射全國(guó)。經(jīng)過近幾年的努力，好彩頭的五大基地藍(lán)圖初現(xiàn)，最好的設(shè)備，最優(yōu)化的產(chǎn)能升級(jí)。“我們將節(jié)約下來的產(chǎn)能投入反哺給基層員工，增強(qiáng)他們的收入，也讓他們更加安心工作。”陳忠實(shí)說，幾年下來他們?nèi)w提升了4%的產(chǎn)能，在同等產(chǎn)能要求下節(jié)約了15%人力投入。“在同等地區(qū)，好彩頭的員工薪酬一般都領(lǐng)先同行水平”。
 

　　知行合一：善待員工不忘履行公益
 

　　好企業(yè)的核心力量來自哪里?“無論是一線員工、清潔工還是企業(yè)的高管及市場(chǎng)營(yíng)銷人才都是好彩頭的寶。好彩頭不是我一個(gè)人的，她屬于投資者，屬于員工也屬于消費(fèi)者。”陳忠實(shí)說。
 

　　這位將員工當(dāng)寶的董事長(zhǎng)總是反復(fù)強(qiáng)調(diào)共同創(chuàng)業(yè)的理念。他是這樣說也是這樣做的：今年年初，董事長(zhǎng)陳忠實(shí)拿出公司20%股份，無償送給公司850名核心員工。“一個(gè)企業(yè)的靈魂所在是企業(yè)中的每一個(gè)個(gè)體，把員工的心留住了，才能最大程度地激發(fā)他們的主人翁意識(shí)、主觀能動(dòng)性、智慧、潛力，促進(jìn)公司更快更好發(fā)展，為企業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)提供保障。”在陳忠實(shí)看來，企業(yè)的產(chǎn)出歸根到底還要仰賴人的掌控，人才、資本加上實(shí)業(yè)優(yōu)勢(shì)，三者完美結(jié)合，才能真正推動(dòng)企業(yè)朝更高的目標(biāo)發(fā)展。

 

 

　　好的企業(yè)要善待員工更要善待社會(huì)。向社會(huì)傳遞正能量，是好彩頭一貫的作風(fēng)。在陳忠實(shí)被評(píng)為“中國(guó)之星—年度杰出企業(yè)家”的同一天，中國(guó)扶貧基金會(huì)收到了好彩頭12萬捐款，用于扶助貧困地區(qū)的弱勢(shì)群體。今年7月，安徽省遭受入梅以來最強(qiáng)暴雨襲擊，安慶市桐城成為重災(zāi)區(qū)。得知桐城災(zāi)情之后，好彩頭第一時(shí)間做出響應(yīng)，將2000箱小樣小乳酸等物資捐贈(zèng)至6個(gè)安置點(diǎn)，惠及6000人。在2014年8月，云南省昭通市魯?shù)榭h境內(nèi)發(fā)生6.5級(jí)地震，企業(yè)當(dāng)即為災(zāi)區(qū)捐贈(zèng)100萬元的現(xiàn)金及物資。早在2013年，好彩頭就為江蘇生產(chǎn)基地當(dāng)?shù)氐慕逃聵I(yè)捐資500萬元;2014年，好彩頭在江蘇泗陽來安小學(xué)設(shè)立了“好彩頭”泗陽來安小學(xué)師生成長(zhǎng)基金會(huì)，同年在湖北潛江中學(xué)設(shè)立“好彩頭陽光班”捐資助學(xué);2015年4月份，好彩頭為湖北潛江慈善總會(huì)捐資1000萬元。“可謂是公司基地建到哪就在哪里履行社會(huì)責(zé)任。”業(yè)界評(píng)價(jià)說。

 

 

　　除了真金白銀地做公益之外，好彩頭還精于借助精準(zhǔn)投放的娛樂端口宣揚(yáng)正能量。從《爸爸回來了》中小樣小乳酸提倡父愛回歸，陪伴成長(zhǎng)的社會(huì)價(jià)值觀，到《味解之謎》中的小樣君公益項(xiàng)目去扶貧救助，都彰顯著企業(yè)在內(nèi)容營(yíng)銷中的另一思考，體現(xiàn)出不忘初心、回饋社會(huì)的企業(yè)價(jià)值觀。
 

 

　　今年四月份，小樣乳酸鹽更是牽手中國(guó)扶貧基金會(huì)、東方衛(wèi)視、優(yōu)酷土豆、《極限挑戰(zhàn)2》發(fā)起“極限公益成長(zhǎng)計(jì)劃”，為外來務(wù)工子弟學(xué)校贈(zèng)送“成長(zhǎng)禮包”，通過12期節(jié)目，為全國(guó)12所外來務(wù)工子弟學(xué)校無償提供超過12萬元的補(bǔ)助，呼吁社會(huì)各界關(guān)注外來務(wù)工子弟的健康與成長(zhǎng)。
 

　　“行業(yè)存在困難，更需要鼓勵(lì)勇敢的開創(chuàng)者。”業(yè)界人士說，擁有創(chuàng)新才是發(fā)展之寶，這已成為產(chǎn)業(yè)升級(jí)的不變法則，期待好彩頭可以創(chuàng)造最大的“好彩頭”，將黑馬精神貫徹到底。