中國食品網(wǎng)訊 肥西縣“創(chuàng)衛(wèi)”工作進(jìn)入攻堅(jiān)階段，豐樂市場監(jiān)督所根據(jù)豐樂鎮(zhèn)黨委、政府的指示精神，堅(jiān)持統(tǒng)籌兼顧，不斷加大整治力度，治理市場、餐飲、廣告亂象等，以日常監(jiān)管為抓手狠抓落實(shí)，全面開展食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、農(nóng)貿(mào)市場等專項(xiàng)整治行動，全力攻堅(jiān)“創(chuàng)衛(wèi)”工作。
近日，豐樂鎮(zhèn)市場監(jiān)督所按照鎮(zhèn)黨委、政府的創(chuàng)衛(wèi)工作實(shí)施方案，召開了創(chuàng)衛(wèi)工作推進(jìn)會，精心安排部署，將全所分為四個(gè)組，一組全面負(fù)責(zé)鎮(zhèn)街道食品生產(chǎn)經(jīng)營戶，重點(diǎn)查看證照是否齊全；從業(yè)人員是否持有效健康證明，是否統(tǒng)一著裝；三防設(shè)施是否齊全，廚房內(nèi)是否有生熟標(biāo)識；經(jīng)營店面內(nèi)是否進(jìn)行搬家式大掃除；是否嚴(yán)格建立進(jìn)銷貨臺賬，消毒記錄本是否詳細(xì)記錄；二組專項(xiàng)負(fù)責(zé)包保鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場，重點(diǎn)督促市場三防設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生、制度上墻、農(nóng)產(chǎn)品檢測公示，搬家式大掃除、規(guī)劃攤位、商品擺放等。三組主要負(fù)責(zé)鎮(zhèn)公交車站周邊及校園周邊，重點(diǎn)檢查學(xué)生食堂餐飲服務(wù)環(huán)境衛(wèi)生、采購驗(yàn)收及索證索票、食品庫房與食品儲存、食品加工操作間、餐用具清洗消毒、食品留樣、餐廚廢棄物等食品安全各項(xiàng)管理制度的落實(shí)情況；鎮(zhèn)公交車站餐飲、副食品經(jīng)營店的食品保質(zhì)期、環(huán)境衛(wèi)生等。四組重點(diǎn)負(fù)責(zé)鎮(zhèn)街道大型超市，主要查看超市從業(yè)人員健康證明；環(huán)境衛(wèi)生；病霉生物防治；預(yù)包裝食品、散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識情況；烘焙食品使用食品添加劑情況；進(jìn)口食品中文標(biāo)簽是否完整；是否建立進(jìn)貨臺賬，追溯進(jìn)貨源頭，把控食品安全。
據(jù)悉，在整治過程中，鎮(zhèn)市場監(jiān)管所執(zhí)法人員對違法違規(guī)行為“零”容忍、出快手、下重拳，實(shí)行邊檢查邊整改，確保檢查到一戶，整改完成一戶，切實(shí)體現(xiàn)整改效果，全力攻堅(jiān)“創(chuàng)衛(wèi)”工作，確保肥西縣省級衛(wèi)生縣城復(fù)評工作順利通過，讓廣大群眾享受到實(shí)實(shí)在在的“創(chuàng)衛(wèi)”工作成果。（程善良）
